Édesburgonya receptek 7 módon, amit nem fog unni - GymBeam Blog
Ha ki kell emelnünk az összetett szénhidrátok egyikét, amelyet nem szabad kihagynia étrendjében, és jó, ha belefoglalja a fitnesz étrendjébe, akkor ezek minden bizonnyal első pillantásra szerény édesburgonya. A recepttől és az elkészítésük módjától függően kielégíthetik egy finom étel iránti vágyadat, étrendjének megzavarása nélkül.
Az édesburgonya a lassú emésztés üzemanyaga. Ezek narancssárga energiaforrásokkal színeztek stabilizálja a vércukorszintet és gazdag A-, B-, C-vitaminban, magnéziumban, rézben és pantoténsavban.
Használja ki az általuk kínált előnyöket, és próbáljon ellenállni a késztetésnek, hogy csak tegye őket a mikrohullámú sütőbe, és kenje meg olajjal. Tegye félre a főzés klasszikus módját nem engedi szórakozni. Próbálja ki ezeket egyszerű receptek, amely a reggeli, ebéd vagy vacsora része lehet.
1. "Sült" édesburgonya korianderrel és citrommal
Cserélje ki a vékony, ketchuppal áztatott klasszikus krumplit az egyik egészségesebb változatára. Kivéve, ha van kivételes íz citrom, olívaolaj és koriander keverékéből, amely felébreszti ízlelőbimbóit, rendkívül táplálóak is.
Ez a koriander ásványi anyagok forrása például kálium, kalcium, magnézium, mangán és vas. Az olívaolaj pótolja az egészséges zsírokat, a citrom pedig segít megtisztítani a testet.
Milyen termékekre van szüksége?
• 4 nagy édesburgonya, meghámozva és csíkokra vágva
• 2 teáskanál reszelt citromhéj
• 1/3 csésze olívaolaj
• 1/3 csésze apróra vágott koriander
• 1 kis gerezd fokhagyma
• só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsük el őket?
• Melegítse fel az edényt.
• Egy turmixgépben keverje össze a koriander, a citromhéj és a fokhagyma felét, és öntse a kapott keveréket az olívaolajat tartalmazó edénybe. Ezután öntsük bele az édesburgonyát, és keverjük úgy, hogy az egész burgonyát ellepje a keverék.
• Ezután tegye a fűtött serpenyőre. Süssük őket 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg úgy gondoljuk, hogy készen állnak.
• Megszórjuk az elkészített édesburgonyát korianderrel, majd tálaljuk.
2. Édesburgonya leves
Ezt ajánljuk édesburgonya leves hűvösebb napokon, vagy ha csak valami táplálóbbat akar enni. Bár ez a recept nagy adag szénhidrátot tartalmaz, a fehérjék nem engednek. Főételként vagy köretként szolgálhat fel, és miután befejezte az étkezést, teljesen elégedettnek érzi magát.
Milyen termékekre van szüksége?
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 apróra vágott hagyma
• 1/2 apróra vágott fokhagymagerezd
• 1 csésze csirke húsleves
• 1 hámozott és apróra vágott édesburgonya
• 4 nagy sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
• 1 pirospaprika, felszeletelve és meghámozva
• 1/2 apróra vágott gyömbér
• 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt
• koriander (teheti, de megteheti nélküle is)
Hogyan készítsük el őket?
• Hevítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. 2-3 percig sütjük, amíg a hagyma megpuhul.
• Adja hozzá a csirkehúslevest és 2 csésze vizet. Forraljuk fel a keveréket.
• Adja hozzá az édesburgonyát, a sárgarépát, a pirospaprikát és a gyömbért. Csökkentse a hőt, és főzze 15 percig.
• Vegye le az edényt a tűzről, és tegye hűtőbe 20-30 percre. Szitával távolítsa el a zöldségdarabokat, és simára keverje őket.
• Tegye vissza az iszapot a folyadékba, és tegye vissza a főzőlapra. Főzzük 15-20 percig.
• Amikor a leves majdnem kész, adjuk hozzá a joghurtot és alaposan keverjük össze. Azonnal tálaljuk, és a koriandert dekorációként használhatjuk.
3. Hasábburgonya édesburgonyával és fahéjjal
Szeretne enni valami édeset? Próbálja ki az édesburgonyát fahéjjal! Ez a nagyszerű édes kombináció kielégíti az étkezés iránti étvágyat. A recept különösen alkalmas azok számára, akiknek való szükséges a vércukorszint stabilizálásához, ami fahéj segítségével történik.