Dupla csokoládé ropogós süti régi rozskenyérből

Volt már vágyad valami nagyon csokis, de nem közönséges csokoládé után? Nekem is! Ezek a sütik különböznek az összes többitől, mert nem csak nagyon csokoládé, de nem is liszttel, hanem morzsával régi rozskenyérrel, ami nálunk természetesen élesztővel van:) A morzsák közül a nagyobb pirított és az egyébként puha süti belsejében roppanós darabokra esik a gazdag csokoládéíz között. A sütinként körülbelül 150 kalóriás jutalom, ami nehéz időkben nem is olyan bűn.

ropogós

Termékek:

100 g rozskenyér (lehetőleg élesztővel)

80 g étcsokoládé, zúzva (74% -os csokoládét használtam)

60 g vaj vagy kókuszolaj

1 tk vanília VAGY whisky, a legjobb bourbon

KÉSZÍTMÉNY:

1. Daráljon egy szelet rozskenyeret morzsás turmixgépben, és keverje össze egy nagy tálban a kakaóval és a sütőporral.

2. Egy serpenyőben alacsony lángon megolvasztjuk a vaj/kókuszolaj csokoládéját a mézzel. Hűtsük 5 percig.