Dr. Wentz Isabella Ne féljen a zsírtól
A fehérjével együtt szükségesek a pajzsmirigy egészségéhez
Kedves olvasók, a "Doctor" utolsó számában egy oldalt tettünk közzé Dr. Isabella Wenz könyvének - "Hashimoto: Élelmiszer-farmakológia" - az "Inspirations" válogatott részeivel, amely egy hónapja van a piacon. Az újság ebben a számában az ígéretnek megfelelően folytatjuk a témát, mivel Hashimoto-kór és a pajzsmirigy alulműködés (csökkent funkció) máris járványos méreteket ölt. Az orvosok határozottan állítják, hogy az évtizedekkel ezelőtti nőkre jellemző szenvedés ma már sok ember életének része, beleértve a gyermekeket is.
Isabella Wenz gyógyszerészdoktor, FASCP, gyógyszerész, Hashimoto-betegségben szenvedő pionír és úttörő szerepet játszik a pajzsmirigy-gyulladáshoz szükséges életmódbeli változásokban.
Dr. Wenz új könyve egy útmutató, amely hozzáférhető és elmagyarázott tudományos információkat tartalmaz egyes pajzsmirigybetegségek kiváltó okairól, a kezelések különböző megközelítéseiről, gyakorlati tanácsokról és útmutatásokról az új életmód bevezetéséhez, az egyhetes étrend-menükből. valamint több mint 125 finom ételek receptje.
"Végül az, amit a testemen találtam, és kiderült, hogy igaz a hashimotóval rendelkező emberek ezreinek többségére, akikkel dolgoztam, az az, hogy a hashimoto sokoldalú megközelítést igényel. A hashimoto-ban a tünetek gyakran a pajzsmirigyhormon-egyensúlyhiány, a tápanyaghiány, a különféle ételek iránti érzékenység, a stresszel való megbirkózás képességének romlása, a méreganyagok felszabadulási képességének romlása, a béláteresztő képesség és néha egy vagy több krónikus fertőzés következményei (ba lásd a tünetek táblázata).
A jó hír az, hogy a táplálkozás az egészségének helyreállításának sarokköve, és az étrend változása a tünetek jelentős javulásához vezethet, és bizonyos esetekben - a betegség teljes remissziójához is. "- írja a szerző új könyvében.
Emlékeztetünk arra, hogy Dr. Wenz azt javasolja, hogy a magas tápértékű ételek jelen legyenek a hashimotóval rendelkező emberek étrendjében. Az étrend kizárja a feldolgozott termékeket, amelyek gyakran főleg szénhidrátokat tartalmaznak, és különféle húsféléket, minden gyümölcsöt és zöldséget, diót, magot és tojást tartalmaz, ha néhányukkal szemben intoleráns.
A jó táplálkozásban és a vércukor egyensúlyban tartásával gyulladáscsökkentő étrend "mellékhatásai" a következők: fényes, vastag és vastag haj, tiszta és ragyogó bőr, több energia, nagyobb nyugalom és ragyogóbb hangulat érzése, csökkent fájdalom, kiegyensúlyozott hormonok és még könnyebb fogyás is erőfeszítés nélkül "- írja a szerző, aki 2009 óta személyes tapasztalatokat szerzett ebben a törekvésben.
Egy átlagembernek napi körülbelül 1 gramm fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként. 65 évesnél idősebbeknek és krónikus vagy aktívabb betegségben szenvedőknek akár 1 gramm fehérjére is szükségük lehet 450 gramm testtömegre. Az ételek mellett fehérjéket kaphat speciális por-kiegészítőkből. Van növényi és állati fehérje.
Mivel a hashimotóban szenvedőknél gyakran hiányzik az emésztőrendszer enzimje, problémát jelenthet a fehérje és a tápanyagok kivonása az ételből. Ezért jó, ha legalább 1 mérőkanál fehérjeport veszünk, ami átlagosan 26 g fehérjét eredményez.
"A zsírokkal kapcsolatos üzenetem az, hogy ne féljen tőlük - elengedhetetlenek az agy működéséhez, a bőr egészségéhez, a haj fényéhez és a sejtmembrán képződéséhez. Fontos az egészséges zsírok, például a lazac, a halolaj, az olívaolaj, a kókuszolaj és az avokádó fogyasztása, valamint a káros zsírok - elsősorban a transz-zsírok - fogyasztása a legtöbb kész péksüteményben, sült ételek, margarinok, csomagolt kekszek, néhány gabonafélék és egyéb bizonyos fogyasztásra kész ételek. ételek. Kövesse ezt a szabályt: minél aktívabb, annál több zsírra van szüksége ”- írja új könyvében Dr. Wenz.