Dr. Stefan Mitev megsemmisíti a gluténmentes étrend mítoszait
Gluténmentes étrend a világ népességének csak körülbelül 1% -ának ajánlott, mert ezek az emberek glutén enteropátiában szenvednek, és nincs más választásuk. Ebben biztosítja Dr. Stefan Mitev - a gasztroenterológia szakorvosa a "St. St. Ivan Rilski ”és a„ Bulgarian Rational Society ”civil szervezet egyik alapítója, amelynek honlapja: fibro.bg. Kínálunk Önnek Dr. Mitev cikkét, amelyben bemutatja az igazságot (a tudományos oldalt), és megsemmisíti a mítoszokat erről a legutóbbi témáról - a gluténmentes étrendről. A legendás orosz orvos, Dr. Galina Shatalova hatékony receptet ad az artériák teljes megtisztítására. Dr. Galina Shatalova híres orosz orvos, aki disszertációt védett a szívsebészetről. Mert tisztít… 2018. május 20. skafeto.com
A glutén egy fehérje, amely a búzában, a rozsban és az árpában található meg az összes ilyen termékkel készült ételben. Dr. Stefan Mitev hangsúlyozza, hogy a világ népességének csak körülbelül 1% -a rendelkezik a vékonybelet érintő autoimmun betegség glutén enteropátiájával. Ezekben az emberekben a gluténmentes étrend kötelező, és nincs más választásuk. A lakosság döntő többsége nem rendelkezik autoimmun betegség glutén enteropátiájával. Ennek ellenére sok ember úgy dönt, hogy abbahagyja a glutén szedését önmagában, anélkül, hogy orvoshoz fordulna. Ezt leggyakrabban a "modern étrend" és az "egészséges életmód" követése vágya diktálja.
"A gluténmentes termékek stagnálása már egy új rés létrejöttéhez vezetett, nevezetesen - egész standok drága termékekkel, amelyekről azt mondják, hogy gluténmentesek. A problémát nem szabad lebecsülni. Sokan úgy gondolják, hogy a pénzük drága ételekre való odaítélése egészségesebb életmódhoz vezet. De vajon így van? ”- írja Dr. Mitev.
Nézzük meg a gluténmentes étrendre és annak következményeire vonatkozó tudományos adatokat - javasolja a szakember. A gluténmentes étrendnek többféle következménye van - tápanyaghiány, elhízás és cukorbetegség, kardiovaszkuláris kockázat, nehézfémek felhalmozódása és nem utolsósorban - a "gluténmentes termékek" ára.
Tápanyaghiány
Gluténmentes étrend követése rendkívül nehéz. Bizonyos élelmiszerek teljes kizárása nagy a táplálkozási hiányosságok kockázatával jár. A tekintélyes Clinical Nutrition tudományos folyóiratban megjelent cikk szerint a gluténmentes termékek szegény B12-vitamint, D-vitamint, folsavat, vasat, cinket, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak. Nem véletlen, hogy a glutén enteropátiában szenvedő betegeket, akiknek nincs más választásuk, mint gluténmentes étrendet követni, tápanyaghiányra figyelnek.