Dr. Frederick Saldman Az egészséged a kezedben van!
Részlet Dr. Frederick Saldman "A legjobb gyógyszer te vagy" könyvéből:
A nagy csobbanás
Tehát mától úgy dönt, hogy gondoskodik a súlyáról. Ennek számos oka lehet: képes legyen fürdőruhában megjelenni a tengerparton, mert a mérleg azt a súlyt mutatja, amelyet megesküdött, hogy ne lépje túl, vagy egyszerűen csak azért, mert jó egészségben szeretne tovább élni.
A kezdeti szakasz elengedhetetlen. Az első dolog, ami eszünkbe jut, amikor a diétára gondolunk, az az éhségtől való tartástól való félelem. Összefügg azzal a fájdalommal, amely az éhség kollektív képzeletére utal, amely a múltban áldozatokat hozott, és amely sajnos ma is nagy kárt okoz.
Eszméletlen társítja a hiányt a nélkülözés, a szenvedés, sőt a halál fogalmával. Ha valamilyen hiánynak vagyunk kitéve, kitör a szorongásunk, amely a megnyugvás érdekében édes vagy zsíros ételek fogyasztására késztet minket, amelyekből később ismét hízunk. És itt van egy ördögi kör.
Ezért mielőtt diétába kezdene, vegyen igénybe egy utolsó gazdag ételt, amely bőséges és „kalóriabomba” néven ismert ételekből áll. Ne vonjon el semmitől semmit! Amikor belezsúfolod az ételt, úgy érzed, hogy a testednek meg kell szabadulnia tőle. A jóllakottság központja túlzottan stimulálódik mind a nyomás receptorok, mind az agy szintjén.
A gargantuani lakoma után, amely után a legkisebb falatot sem tudja lenyelni, tele lesz. És ezen a ponton javaslom, hogy kezdje el a diétát. Mielőtt drasztikusan megváltozik az étrend, mondjon egy utolsó lakomával búcsút a "nagy csobbanástól", amely felszabadítja pozitív hozzáállását a jövőbeli étrendi korlátozásokkal kapcsolatban.
Kezdettől fogva hajthatatlan
Úgy gondolják, hogy a fokozatos, lassú fogyás jobban tolerálható és jobb hatást fejt ki, mint sok kiló rövid időn belüli leadása. Salis professzor a Sydney-i Egyetemről azonban először változtatta meg ezt a posztulátumot. Tanulmányozta az éhség reakcióit - étvágy növekedés és anyagcsere csökkenése kíséretében - a nagyon gyors fogyással járó étrendekben.
Salis professzor csapata megállapította, hogy a klasszikus, progresszív étrendet követők továbbra is éhesek voltak. Ezzel szemben a gyors fogyással járó étrendekben az éhségérzet sokkal kevésbé volt kifejezett.
A vizsgálatot 100 elhízott, 45-65 éves nőn végezték. Négy-öt hónapig napi 800 kalóriás étrendnek vetették alá őket. Két liter vizet kell inniuk, és egy teáskanál szilárd zsírt és két csésze keményítőnek megfelelő mennyiséget nem szabad elfogyasztaniuk.
Az étrend többi része grillezett zöldségekből, gyümölcsökből és halakból állt. A tudósok meglepődve tapasztalták, hogy az éhségérzet néhány nap múlva eltűnt, ami lehetővé tette a tartós fogyást.
Összegzésként elmondható, hogy jobb az első naptól kezdve szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendre törekedni, hogy minden előnyünk a mi oldalunkon álljon.
Az étkezés kihagyásával töltik be?
Vigyázzon, ne hagyjon ki egyetlen ételt sem a nap folyamán, mert az meghízik, és főleg ne hagyja ki a reggelit. "Hányszor hallottam ezt a mondatot, amelyet gyakran követett:" Ha lemarad egy étkezésről, akkor szert tesz súly, mert utoléred a következő ételt ".
A táplálkozási kutatásban az a jó, hogy képes folyamatosan fejlődni, és az igazság nem mindig ott van, ahol gondoljuk. Alison és Brown professzorok elemezték a reggeli hatását a túlsúlyra és az elhízásra jelentős populációkban.
A kérdés egyszerű volt: vajon a reggeli kihagyása veszélyezteti-e a hízást? A válasz egyértelmű: nincs semmiféle kockázat. A fáradtság elkerülése érdekében nagyon fontos, hogy reggel ébredve jó hidratáltságot kapjunk. A többi csak ízlés és öröm kérdése.