Dió - az egyik leghasznosabb étel
Sokféle diófa létezik, de ezek közül a leggyakoribb a dió. Eléri a 30-40 méteres méreteket, és széles körben elterjedt Európában és Ázsia egész területén.
A 4. században az ókori rómaiak sok európai országba importálták a diót, ahol ma is termesztik.
Az évek során a diót az emberek szent faként tisztelték, mert élete 7-8-szor hosszabb ideig tart, mint az ember. A diótól az emberek egyidejűleg - ételt és gyógyszert - kaptak a diótól, a levelektől és a menedéktől - a fától.
A legenda szerint a diómag emberi agy alakú, hogy elmondja az embereknek, mennyire hasznos ez a szerv számára. A dióban található zsírsavak serkentik az agy aktivitását és koncentrációját.