Diétás vélemény
Tihomir, pontosan melyik részével nem értesz egyet?
"A komplex szerkezetű szénhidrátokat jobban szeretem a reggelinél és a nap folyamán, mert alacsonyabb inzulinszintet keresek, illetve kevesebb kalóriát kell zsírként tárolni."
Az, hogy mennyi zsírt fog tárolni, a kalóriaegyensúlytól függ, nem a "glikémiás indextől":) csak húst és fehérjét fogyaszthat, és még mindig felhalmozódik a zsír:) Tehát jobb, ha a szénhidrátot ízlés szerint választja, és nem eszik barnát rizs kényszeríteni, mert kevésbé "kenődik", mert ez csak egy film .
Nézze meg az inzulinindexet, ne a glikémiás indexet! Véleményem szerint a szénhidrátok éhezik az embereket, mert folyamatosan magasan tartják az inzulint. Zsír + fehérje tompa éhség.
Támogatom Dannyt. Valóban részletesen meg kell vizsgálni, hogy mi az inzulin szerepe a szervezetben, és közvetítő. Idézem Kiril Tanevet:
Inzulin és izom
Az inzulin egy fehérje, amelyet a hasnyálmirigy választ ki szénhidrátok vagy fehérjék, vagy mindkettő fogyasztása során, de ez nem egy strukturális fehérje, amelyből a szövet szintetizálódik, sokkal inkább egy reaktív fehérje, amely szöveti reakciókat vált ki.
A hasnyálmirigyből az inzulin bejut a véráramba, majd eljut a sejtekhez, beleértve. izmos. Van olyan receptoruk, amely vonzza az inzulint. Miután hozzájuk tapad, olyan reakció indul meg, amely "megnyitja" a sejtet a keringő aminosavak, a glükóz és a kreatin számára. Ezenkívül biokémiai reakciót vált ki, amely arra ösztönzi az izomsejteket, hogy szintetizáljanak a betolakodó aminosavakból származó fehérjét és megállítsák az izomszövet lebontását (katabolizmus). Az inzulin több vért vonz a sejtekbe, ezáltal teltebbé teszik őket, és az izmok vastagnak és szilárdnak látszanak.