Diétás szósz Nem, köszönöm
Megakadályozzák, hogy felszívjuk a zöldségek hasznos összetevőit
Az alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek segíthetnek a testsúly megőrzésében, de velük az ember sokkal kevésbé szívja fel a zöldségek hasznos összetevőit, mint a szokásosnál.
A magasabb zsírtartalmú salátamártások segítenek a karotinoidok felszívódásában. Ezek a növényi összetevők csökkentik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az Iowai Egyetem kutatói 29 önkéntes salátát adtak vajjal, amely magas telített zsírtartalmú, repceolajat (géntechnológiával módosított repce) egyszeresen telítetlen zsírokhoz és kukoricaolajat többszörösen telítetlen zsírokhoz.