Diétás saláták az új évre
Az újévi ünnepek nem mentségek a kikapcsolódásra és sok ócska étel fogyasztására van szükség. Ezért fontos, hogy az ünnepi étkezőasztalhoz olyan menüt készítsenek, amely olyan diétás ételeket tartalmaz, amelyek nem ártanak az alaknak, de eredetinek és gyönyörűnek tűnnek.
Olivier diétás saláta az új évre
Sok éven át egy kötelező étel az ünnepi asztalon pontosan ez a saláta, de tele van magas kalóriatartalmú majonézzel, és a kolbász veszélyeivel, és nem tud beszélni. Azon a tényen kívül, hogy az étel tápérték nélkül alakul ki, új módon nyújthatja be hozzávalók hozzáadásával és reszelőn őrölheti meg őket. Ha szükséges, a főzés klasszikus változatán láthatók.
- Tojás - 3 db;
- savanyúság - 3 db;
- nagy burgonya - 1 db;
- sárgarépa - 2 db;
- borsó - 0,5 üveg;
- pulyka vagy csirke - 300 g;
- mustár - 0,5 evőkanál. kanalak;
- joghurt - 200 ml;
- zöld hagyma, só és bors.
Először zöldséget, tojást és húst kell főzni. A sárgarépát, a burgonyát és az uborkát külön-külön őröljük egy nagy reszelőn. Válasszuk el a fehérjéket a sárgájából, és öntsük őket egy nagy reszelőre. Célszerű a pulykát szálakra szétszedni és a zöldhagymát apróra vágni. Az öntet elkészítéséhez kombinálnia kell a joghurtot, a tojássárgáját, a mustárt, valamint egy kis sót és borsot. Keverővel készítse el a mártást a homogenitás érdekében.
Hogy élvezhesse ezt a finom ételsalátát az újévre, különleges henger alakú lehet, vagy csak kivághatja egy közönséges műanyag palackból. Miután telepítette a tányér közepére, kezdje el kenni a salátát. Először jöjjön a hús, amelyet meg kell puhítani, majd - vastag burgonya. A tetején a szósz, a pritrusit zöldhagyma és a főtt borsó fele. A következő rétegek a sárgarépa, az uborka és az öntet. Aztán jönnek a fehérjék és újratöltődnek. A saláta gyönyörű díszítéséhez a maradék borsót keverő segítségével pürésítjük, és a tetejére helyezzük. Csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja a formát, és kis mennyiségű zölddel díszíti.