Diétás cukkinipüré könnyű mártással - Női magazin
Most éppen itt az ideje olyan egyszerű nyári étrend-recepteknek, amelyek szezonális zöldségeket használnak. Például cukkini palacsinta a sütőben - kiadós, nagyon ízletes és egészséges étel, amelyet gyorsan elkészítenek. És ha fűszeres fehér mártást készítünk hozzá, akkor a palacsinták íze új módon fog játszani.
A hozzávalók
Palacsinta: - cukkini - 2 db. - csirke tojás - 2-3 db. - sárgarépa - 1 db. - hagyma - 1 db. - só, fűszerek
Cukkini szószos palacsinta: - natúr joghurt adalékanyagok nélkül - 100 g - gyógynövények (petrezselyem, kapor) - 10 g - friss vagy savanyúságok - 1 db. (kicsi) - fokhagyma - 1 gerezd - só, fűszerek.
A cukkini palacsinta receptje
Először meg kell mosni a zöldségeket. Ezután: - hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kockákra; - reszelje le a sárgarépát közepes reszelőn; - Vágja le a cukkini "farkát", és dörzsölje egy közepes reszelőre.
A tököt helyesen kell megnyomni, különben sok víz lesz, és a tészta folyékony lesz.