Diétás ala lila-kebab és ecetes paprika - recept fotókkal

diétás

Főzési idő: 120

Szükséges összetevők

  • "ala lyulya-kebab":
  • 1. pulykafilé-500 g
  • 2. hagyma - 1 db. (Ennek a felét a képen készítettem, mivel nagyobb lett)
  • 3. kapor
  • 4. koriander
  • 5. tejföl 10% -1 evőkanál.
  • 6. szol
  • 7. fekete bors
  • pácolt paprika:
  • 1. bolgár paprika -2 piros és 2 sárga
  • 2. édeskömény
  • 3. koriander
  • 4. citrom - 2 db
  • 5. fokhagyma - 4 gerezd
  • 6. szol
  • 7. fekete bors
  • 6. olívaolaj

Recept

1. A bolgár paprikákat mossuk meg, szárítsuk meg, távolítsuk el a magot, és fekete borsot nem vágva, tegyük fóliával bélelt sütőpapírra, és küldjük a sütőbe 50 percre 200 fokos hőmérsékleten (a fekete bőrű vágyakozás megállapításához).

2. Amíg a paprika sült, főzzük meg a pulykából a marhahúst, adjunk hozzá hagymát, petrezselymet (apróra vágható vagy turmixgépben őrölhető), sót, borsot, tejfölt. Jól keverje össze és nyerjen. Hűtőbe tesszük egy órára.