Diéta nulla szénhidrát bevitel mellett
Alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan súlycsökkentő módszer, amely növeli az állati fehérje fogyasztását az étrendben lévő szénhidrátok rovására, beleértve a gyümölcsöket, gabonákat és néhány zöldséget. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend extrémebb változata a nulla szénhidráttartalmú étrend, amely teljesen megszünteti a szénhidrátbevitelt.
A táplálkozási szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek nagyon gyors hatása van, egy hét és 10 nap alatt 3-5 kilogrammot veszítenek. A normál étrendre való visszatérés után a súlygyarapodás ugyanolyan gyors. Az étrend rendkívül korlátozó és hosszú ideig nehezen követhető. Mielőtt ilyen típusú étrendbe kezdene, érdemes konzultálni egy táplálkozási szakemberrel, hogy megállapítsa, biztonságos lenne-e az Ön számára egy ilyen étrend.
Biztonságos a nulla szénhidráttartalmú étrend?
A szénhidrátok a testünk elsődleges energiaforrása. A szénhidrátok forrása a szemek, hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek, joghurt, különféle tészták, kenyér és sütemények. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén ezeket az ételeket kizárják a menüből.
Ilyen étrend esetén a fő ételek azok, amelyekben gazdag fehérjék és zsírok. Ilyen étel a hús, hal, tojás, sajt, dió és mag. Ezek mind gazdag zsír- és fehérjeforrások. A diéta tartalmazhat olyan zöldségeket is, mint articsóka, káposzta, karfiol, zeller, uborka, brokkoli, padlizsán, cukkini, saláta, retek, hagyma, paprika, gomba, babcsíra, spárga és paradicsom. A diétás ételek avokádót és kókuszdiót is tartalmazhatnak.
Néhány szerző közelebb hozza a nulla szénhidráttartalmú étrendet a ketogén étrendhez. Mindkét étrendben a kalória több mint 70% -a zsírból származik. De talán a nulla szénhidráttartalmú étrend korlátozóbb, mint a ketogén étrend. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik előnye, hogy nem szükséges figyelni az adagok méretét, mivel egy makrotápanyagot már korlátoztunk.