Diéta köszvény ellen
Megszoktuk a köszvényt társítani a királyok extravagáns életéhez. A köszvény azonban az ízületi gyulladás egyik legfájdalmasabb formája, amely mind a szegényeket, mind a gazdagokat érinti.
Szerencsére vannak olyan gyógyszerek, amelyek hatékonyan ellenőrzik a betegség tüneteit. Az étrend változásai is segítenek.
Az ízületekben jelentkező súlyos fájdalom és érzékenység, különösen a nagylábujjban, a köszvényt a húgysav kristályok formájában történő felhalmozódása okozza az ízületekben, amelynek következtében gyulladnak. A húgysav a purinok, az emberi testben és számos ételben megtalálható anyagok, például a vörös hús és az alkohol bomlásával jön létre. Csökkentse ezeknek az ételeknek a bevitelét, hogy megmentse magát a fájdalmas rohamoktól.
AZ ÉLELMISZER Receptje
A Kaliforniai Egyetem tanulmánya szerint azoknak a nőknek, akik napi 2 adag meggyet ettek, alacsonyabb volt a húgysavszint a vérben, mert korlátozták a gyulladást. Az áfonya és az epernek is jótékony hatása van.
Minimális bevitel: 1,5 pohár naponta.
Hasznos tanács: A cseresznye és a meggy minden fajtájának jótékony hatása van.
Friss vagy fagyasztott ananászlé
A friss ananászlé nagyszerű bromelainforrás, egy enzim, amely lebontja a fehérjéket és enyhíti a köszvény fájdalmát és gyulladását.
Minimális bevitel: Az egyes ananászokban a bromelain mennyisége eltér, és attól függ, mennyire érett a gyümölcs, és hogy magas hőmérsékletnek volt-e kitéve (ananász konzervlé nem ajánlott). Próbálja meg biztosítani legalább egy fél csésze adagot, amikor a köszvény súlyosbodik. Fogyaszthatja étrend-kiegészítőként is. A köszvényes rohamokat az étkezés között naponta kétszer 500 mg enyhítheti.
Hasznos tanács: Az ananászt nem étkezés közben, hanem étkezések között kell bevenni, mert az emésztés során a hasznos enzim elveszhet.
Tofu, edam, szójatej és egyéb szójaételek
A köszvényben szenvedőknek korlátozniuk kell a fehérje bevitelüket, mivel purinokat tartalmaznak, de a szójaételek különböznek. Számos tanulmány kimutatta, hogy a szója csökkenti a húgysavszintet, ami a köszvényben szenvedőknek nagyszerű lehetőséget kínál fehérjék biztosítására és a kellemetlen tünetek enyhítésére.