Diéta fogyás és az optimális pH-érték fenntartása Diéták
A lúgos étrend táplálkozási rendszer, ahol az étlapot gyümölcsök, zöldségek és szinte semmilyen állati eredetű termék nem uralja. A magas vitamin-, ásványi anyagok és egyéb mikroelemek mellett a zöldségeket és gyümölcsöket más hasznos tulajdonságok is jellemzik. Lúgos környezetet hoznak létre a szervezetben, amely jelentősen megerősíti a csontszövetet. A savas termékek ugyanis „kimossák” a kalciumot a csontokból, és a bázis semlegesíti hatását.
Ezt a diétát a test tisztítására és helyreállítására tervezték. A gyümölcsöknek és zöldségeknek frissnek kell lenniük, hőkezelés nélkül. Az ilyen étrendre való átállást fokozatosan, hirtelen "ugrások" nélkül kell elvégezni. Az étrend legfeljebb 4 hétig tarthat.
Alkáli élelmiszerek
- Gyümölcsök: grapefruit, mazsola, banán, alma, szárított datolya, szárított barack, nektarin, narancs, ananász, áfonya, dinnye és görögdinnye;
- Zöldségek: sárgarépa, káposzta, karfiol, zeller, brokkoli, padlizsán, gomba, fehérrépa, cukkini. Egyes táplálkozási szakemberek szerint a leglúgosabb zöldségek: répalevél, pitypangszár és sült burgonya. Kivételt képeznek a következők: kukorica, kelbimbó és spárga.
- Húsipari termékek: bármilyen sovány hús (marhahús, bárány, marhahús) fogyasztható, nagyon puhának kell lennie. Ellenőrizze a koleszterinszintjét. A libában és a kacsában magas a zsír- és koleszterinszint, ezért kerülni kell őket.
- Egyéb alkáli termékek: köles, babcsíra, hajdina, olívaolaj, mandula, méz, gesztenye, lekvár, fagylalt, tejföl.