Diéta dyukana

Az összes ismert étrend-rendszer közül a Dyukana diéta talán az egyik legemlékezetesebb.

Egyrészt a diéta népszerűsége a jó marketing és reklám következménye. - Ötmillió francia nem tévedhet! - olvassa dr. könyveinek mottóját Másrészt Dr. Dyukana étrendje valóban kiemelt figyelmet érdemel, köszönhetően a magas hatékonyságának és a valódi betegellátásnak.

Különösen imponáló az eredmények hosszú élettartamának gondozása és a fogyókúra eredményeként elért súly stabilitása.

Dyukana diéta. 1. szakasz - Támadás

A Dyukana diéta mindig ebben a szakaszban kezdődik, függetlenül a felesleges kilók időtartamától és mennyiségétől. Dr. Dukan ezt a stádiumot tiszta fehérjének nevezi.

A "Támadás" szakasz jellemzője, hogy csak a listán szereplő fehérjetartalmú termékeket fogyasztja. Ebben a szakaszban csak ilyen termékek fogyaszthatók, sovány hús, baromfi, hal, tojás, sovány tejtermékek. Mindezeket a termékeket bőségesen megszórhatja fűszerekkel és fűszerekkel, használjon citromlevet, hagymát, spárgát, ecetet, köményt, fokhagymát, petrezselymet, aromás gyógynövényeket, mustárt. Az ételeket csak kis mennyiségben lehet sózni. Ha hajlamos az ödémára, akkor jobb, ha lemond a sóról.

A Dyukana diéta első szakaszának időtartama általában 2-7 nap. Szélsőséges esetekben akár 10 napig is.

A "Támadás" szakasz másik fontos jellemzője - tetszőleges számú termékkel rendelkezhet, ahányszor csak akar. Azaz az étel mennyiségére és az étkezések gyakoriságára nincsenek korlátozások. Lehet szó szerint "a lerakóba".

A "Támadás" szakasz terméklistája

Sovány hús: marha-, borjú-, lóhús. (Tilos a sertés és a bárány).
Hús: marhahús, máj, marhamáj, baromfimáj, nyelv.
Halak: zsíros, kékes bőrű (szardínia, makréla, tonhal, lazac), fehér sovány hal (szürke tőkehal, tőkehal, márna, fehér hal, sügér, pisztráng, menyhal, ponty, harcsa, rája, márna, tőkehal stb.), füstölt hal (zsírtartalma legfeljebb 10%), halkonzerv (olaj hozzáadása nélkül), ráktekercs.
Tenger gyümölcsei: garnélarák, rákok, rákok, homárok, rákok, kagylók, kagylók, kagylók stb.
Baromfi és nyúl: minden madárfaj, kivéve a kacsákat és libákat (zsíros bőrre), a csirkét (különösen a fehér húst), a pulykát, fürjeket, gyöngytyúkokat, galambokat, fácánokat, fogókat, nyulakat.
Sovány sonka: minden kolbász és sonka zsírtartalom 4% alatt (csirke, pulyka).
Tojás: minden. Kerülni kell a nagyszámú tojássárgája (legfeljebb napi 2) használatát. Ha magas a vér koleszterinszintje, ajánlott legfeljebb 3-4 tojássárgáját használni hetente. A tojásfehérjére vonatkozóan nincsenek korlátozások.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek (0%): joghurt, sajt, tej, túró, sajt. Engedje meg az ízesített tejtermékeket és a mesterséges édesítőszereket (joghurtot).

Felhívjuk figyelmét, hogy hüvelyesek, Dr. Ducan nem vonatkozik a fehérjetermékekre.

Az ételek elkészítésének módjai a "Támadás" szakaszhoz

Sütés zsírok és olajok hozzáadása nélkül, sütés sütőben, tűzön sütés, főzés, fóliában sütés, párolás.

Menü minden nap

Minta menü minden nap a "támadás" szakaszában van, lehetővé teszi a nehézségek elkerülését az elején, amikor nehéz megérteni, mit és hogyan kell enni, és mely ételeket lehet keverni. Reggelit, ebédet és délutáni reggelit kínál, amely minden nap ugyanaz. Ez lehetővé teszi, hogy ne verje a fejét a különféle receptek.

Reggeli

kávé vagy tea édesítőszerrel; 100-200 g joghurt vagy alacsony zsírtartalmú sajt;
1 darab pulyka, csirke, sonka vagy főtt tojás; vagy mexikói korpás kukoricakenyér (lásd alább).

Ebéd (10-11 órakor, ha szeretné)

Délutáni reggeli (16 órakor, ha szeretné)

100-200 g joghurt vagy 1-2 szelet pulyka, csirke

Az ebéd és a vacsora nagyon különböző és változatos.

A korpa használata

Korpa hozzáadható italokhoz és joghurtokhoz. Amint belőlük elkészíthető, a torta egy különleges recept szerint készül.

Keverjen össze 1,5 evőkanál korpát 1,5 evőkanál folyékony túróval (joghurttal) egy kis tálban.
Adjon hozzá fehérjét egy tojáshoz vagy egy egész tojáshoz. Keverjen össze mindent óvatosan.
Tegye a kapott keveréket egy teflon serpenyőbe, amelyet egy csepp növényi olajjal kikentek, és mindkét oldalán 2-3 percig sütjük.

Az ilyen sütemény hűtőben (műanyag zacskóban) tárolható. Nagyon alkalmas harapnivalókhoz és szendvics készítéséhez halból, húsból stb.

A sütemény édes lehet, ha egy kis mesterséges édesítőszert adunk a tésztához.