Diéta cukorbetegek számára
A cukorbetegség-ellenőrzés sok szempontot tartalmaz: diéta, testmozgás, gyógyszeres kezelés és a vércukorszint rendszeres ellenőrzése. Mindannyian nagyon fontosak abban, hogy a vércukorszintet normális határok között tartsák a cukorbetegség szövődményeinek megelőzése érdekében. A szövődmények lehetnek szív- és érrendszeri betegségek, látás vagy vakság, neuropathia (a végtagok, például a lábak érzésének elvesztése) és veseelégtelenség. A cukorbetegeknek orvoshoz kell fordulniuk állapotukkal kapcsolatban. Beszélniük kell egy táplálkozási szakemberrel is az étrend életmódjuknak megfelelő kialakításáról.
Mi a cukorbetegség?
Mindez az inzulin nevű hormon körül forog. Az inzulin olyan, mint egy kulcs. Megnyitja a kaput a test sejtjeihez, így az elfogyasztott étel glükózra bomlik, ami energiát ad a sejteknek. Az egyik típusú cukorbetegségben a szervezet nem termel annyi inzulint, hogy kinyissa az ajtót a sejtekhez. És a másik típusnál a test túl sok inzulint termel, de a sejtek nem nyílnak meg, mert inzulinrezisztenciával rendelkeznek. A végeredmény mindkét esetben a túl sok vagy túl kevés vércukorszint, amit hiperglikémiának/hipoglikémiának neveznek. A túlzott vércukorszint cukorbetegség szövődményeihez vezethet.