Diéta № 4 menü minden napra, mit lehet és mit nem az ILive egészségéért
A cikk orvosi szakértője
A gyomor-bél traktus gyulladásos betegségeinek komplex kezelésének része a diétaterápia, beleértve a 4. számú speciális étrendet is.
A hazai gasztroenterológiai étrendben a Pevzneru №4 már régóta elismert módszer a betegek napi étrendjének kiigazítására és optimalizálására, tekintettel a gyomor-bél traktusnak az élelmiszer kémiai, mechanikai és termikus tényezőire gyakorolt hatására.
Jelzések
A diétás célú fő jelzések közé tartozik a vastagbélgyulladás (vakok vastagságú, vastagbélre keresztirányú, sigmoid és végbél keresztirányú nyálkahártyájának gyulladása - korlátozott vagy helyi összefüggésben) és enterocolitis (kicsi és nagy gyulladás) belek), és egyidejűleg a belek és a gyomor akut gyulladása (gastroenterocolitis) - bőséges hasmenéssel.
Szintén a fertőzéssel járó №4 diétás bélbetegségeket kell megfigyelni, különösen a 4. diéta szalmonellózisában (Enterobacteriaceae Salmonella bélelváltozások) és a dizentériában (amoeba vagy baktériumnak nevezett Shigella). Mindezekben az esetekben, valamint a hasmenés és az entero rotavirus, valamint a 4. számú diéta szükségességének etiológiája a gyermekek számára (ugyanazokkal a szabályokkal, mint a felnőttek esetében).
Ezenkívül a bél gyorsabb visszatérése a normál étrendhez segít az 4. helyen az irritábilis bél szindrómával vagy dysbiosissal járó hasmenéssel.
Mivel ez a diéta akut állapotok, nincs ellenjavallat célja.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a 4. diéta gyomorhurut nem áll rendelkezésre: a gyomor nyálkahártya-gyulladás exacerbációinak kezelésére Pevzner szerint az étrend №1, amikor a gyulladás remissziója - 2. diéta és stabilizálás után a beteget a teljes tömeg (diéta №15),
№4 az epehólyag eltávolítása után nem állapítanak meg étrendet: az ilyen műtéten átesett betegek 5-ös étrendet írtak elő, azaz. diéta kolecisztektómia után sokáig kell követni (ellentétben a 4. diétával, legfeljebb egy hétre nevezve ki).
[1], [2], [3]
Főbb információk az élelmiszer-tömeg №4
A 4. diéta lényege az emésztőrendszer maximális védelmének biztosítása, amelyet úgy érnek el, hogy az étrendbe csak azokat az ételeket és készételeket, emésztést tartalmazzák, amelyek nem igényelnek nagy mennyiségű gyomorszekréciót és nem vezetnek kaotikus mikroflóra fermentációja, táplálja a bél és a bél perisztaltikáját. A gyomor-bél traktusra gyakorolt kémiai és mechanikai hatások minimalizálódnak. Ezért az étrend előnyei ezeknél a betegségeknél nyilvánvalóak.
A vastagbélgyulladásra vonatkozó 4. diéta öt kis ételt (az úgynevezett frakcionált étrendet) tartalmaz, valamint kizár bizonyos termékeket és elkészítési módszereket (az ételeket többnek kell főzni vagy elkészíteni kell). Feltétlenül őrölje meg az összetevő keverőt, vagy őrölje meg: a burgonyapüré tápanyag-állaga gyorsabban és könnyebben emészthető, és nem irritálja a gyulladt bélfalakat. Ezenkívül az étel nem lehet hideg (+ 15 ° C alatt) vagy túl meleg (+ 50 ° C felett).