DASH diéta a magas vérnyomás ellen

Puls.bg | 2013. február 1. | 1

Népszerűségre tett szert a betegségekkel küzdő emberek körében az Egyesült Államokban DASH diéta. Az üzemmódot kifejezetten az irányítás elősegítésére tervezték magas vérnyomás és széles körben ajánlja az Egyesült Államok Kardiovaszkuláris és Tüdőegészségügyi Intézete, azaz hivatalosan jóváhagyta az illetékes szakértői szint.

A rezsim egyre népszerűbb, mint az amerikaiak számára ideális ételprogram. Nemcsak a vérnyomás csökkentésére, hanem megelőzésre is hasznosszív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség és csontritkulás.

Az étrendet táplálkozási szakértőkből, endokrinológusokból, kardiológusokból és másokból, sőt pszichológusokból álló szolid csoport hozta létre, és 29 szakmai rendszert elemzett azok hatására és az egészség biztonságára, rövid és hosszú távú.

E diéta elfogyasztása sok gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, alacsony zsírtartalmú tejtermék, valamint hal, dió, hüvelyesek és hús fogyasztását hangsúlyozza. Olajok, vörös hús, édes italok és termékek megengedettek, de mennyiségük a minimumra korlátozódik. A telített zsír és a koleszterin mennyisége elhanyagolható.

A diéta alapja a bevitt élelmiszer mennyiségének ellenőrzése, különféle termékek elfogyasztása és a szervezet számára szükséges tápanyagok megszerzése. Csökkenti a só mennyiségét és növeli a magnézium, a kalcium és a kálium bevitelét, ami előnyös a vérnyomás csökkentésére.

---