Csuka csuka - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők

Az élelmiszertermék leírása

A csuka gyakori ragadozó. Az apró halak, miután kikeltek a kaviárból, zooplanktonból táplálkoznak - más halak és apró rákok kaviárjából. Amikor eléri az 5-6 cm-es méretet, a csuka kizárólag kis halakkal kezd táplálkozni. Nem ritka, hogy a kannibalizmus akkor fordul elő, amikor nagyobb példányok táplálkoznak kisebbekkel. Adagjában békák, egerek és vízimadarak csibék is szerepelnek. A többi ragadozóval ellentétben a csuka a tó bizonyos helyein viselkedik, és lesből támadja áldozatait, a támadás után visszatér a helyére. Az áldozat üldözése nem a csuka feladata.

Jellemző az is, ahogyan megfogja az elfogyasztott halat - általában a kezdeti fogás a testen van, ezt követően először a fejét veszi. Ez a csuka állkapcsainak és fogainak sajátos szerkezetének következménye, amelyeket nem rágásra szántak - a csuka egészben lenyeli áldozatait.

Diétás feldolgozási módszer

A leggyorsabb és leg diétásabb csuka filét a kemencében főzik. Nem különösebben diétás módon, de finom csukafilé válik, és panírozva serpenyőben süt. A csuka főzhető is.

---