Csodálatos recept a házi mozzarellához!

A házi mozzarella receptje az, hogy megnyalja az ujjait!

Takarítson meg pénzt és készítsen házi mozzarellát. Se nem nehéz, se nem lehetetlen. A fontos a vágy, hogy legyen.

Íme a szükséges termékek a házi mozzarellához:

1 liter bivalytej
1 tk citromlé
1 tk.
vízélesztő sajthoz
só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Melegítse fel a tejet, hogy az ujját mozdulatlanul tartsa. Csak kissé fel kell melegíteni.
Ekkor feloldjuk a citromlevet egy fél pohár vízben, és folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tejhez.

---