Csirkeszárny Hobbi, szórakozás Főzés receptek
Üdv mindenkinek!
Hosszú ideje áttekintem a klub véleményeit, és lenyűgöznek a remek ötletek, amelyeket olvastam! A csirkeszárny főzéséhez azonban még sehol sem találtam recepteket, és nagyon hálás leszek, ha megosztja tapasztalatait.
Megmondom kedvencünket csirkeszárnyakkal.
Mivel a csirke különleges része, amely megsütve vagy megsütve szinte használhatatlanná válik, csakhogy enni nélkül enyhén megrágom, ki tudja, mennyi belőle, azért veszem őket, hogy pörköltben készítsem. Aztán puhák, lédúsak és könnyen fogyaszthatók, és úgy tűnik, tele vannak hússal és bőrrel
Forralod őket sós vízben. Amíg főznek, a többit tegye a pörköltért:
Te tudod használni:
Négyzetekre vágott zöldpaprika + zöld vagy közönséges hagyma.
Zöld és piros paprika (jelenleg vannak színesek és tökéletes lesz) + zöld vagy közönséges hagyma.
Ne csak azért használjon piros paprikát, mert túl édes, csak zölddel keverve.
Tehát egy mély serpenyőben, fedéllel vagy fazékkal mindent beletesz, amit választott, és kevés olajjal és sóval párolja. Miután minden megpuhult, tegyen egy üvegbe 2-3 reszelt paradicsomot vagy paradicsomot. Miután megpirultak (leszívott, paprikával teli lesz), és miután a szárnyak megfőttek, hozzáadod őket, és 10 percig hagyod forralni, hogy az összes szag felszívódjon. Ezután egy pohárban keverjünk hozzá kevés lisztet hideg vízzel. Hatalmas edényemhez 3-4 teljes evőkanálnyit tettem, tehát tegye meg a számlát, ha a bankja kisebb.
És ezzel körülbelül 5 percig kell főzni, hogy sűrű legyen a pörkölt, és amikor kész, apróra vágott petrezselymet teszünk, ha van ilyen, és így egy ideig zárt edényben marad, hogy felszabaduljon az aromája.
Chistish gi hubavo/da niamat perca, kakto cesto se sluchva /, marinovash gi za niakolko chasa v soev sos s ili bez chesan i szán tova gi parzhish vav friturnik ili gi pechesh vav furna s maznina.
A "Buffalo" változat szép, de ha szereted a lujto - krilchatát, akkor egy mély tálba beleférnek, és a varhu tiah nem önt vörös lujt szószt - chilit, lujtenica "Olineza" - lujtivkát, kevés vízzel vagy valamivel hígítva. Sót és fekete borsot, rázzuk össze őket, hogy szépen elkenődjenek, és hagyjuk "néhány órán át gondolkodni", utána pároljuk őket. Általában kéksajt öntettel tálalják, amelyet ha nem készen vásárol, akkor szétszórt kéksajtnak tűnhet, kevés majonézzel, savanyú tejjel és fekete borssal.
Ha jól hangzik neked, próbáld ki, és oszd meg a következőket.
Miért ne próbálná meg ízesíteni a zsemlemorzsát tetsző fűszerekkel, és a szárnyakat (nyersen) forgatni az ízesített zsemlemorzsában, majd a serpenyőben kb. 30-40 percig 220 fokon (csak egy alufóliát fektethet, hogy később dörzsölje meg a serpenyőt) anélkül, hogy zsírt sütne.
Ha sok szárnyat tesz, akkor kissé megnöveli a sütési időt.
Íme 2 recept, amelyekből remek kisujj áll:
Jól megmossa a szárnyakat, eltávolítja az összes tollat, és 1-2 órán át állni hagyja őket egy pácban:
8-10 evőkanál. szója szósz
1 evőkanál mustár
1 evőkanál olaj
1 evőkanál paprika (forró, hogy fűszeressé váljon)
fokhagyma por
Keverjünk össze mindent nagyon jól, és tegyük be a szárnyakat 1-2 órára, hogy felszívja a pácot.
Ezután óvatosan vegye ki és forgassa bele a hámozott szezámmagot.
Dobja be a serpenyőbe, amelyet jól felmelegítenek, és addig sütjük, amíg egy üveg, jól lehűtött, kifejezetten erre az alkalomra elkészített fehérbor formájában sárga-barna színt nem kap.
A panírozás a következő termékekből készül:
1-2 tojás
1/2 sör
1 csomag (200g) zsemlemorzsa (használhatunk kukoricapehelyet ropogós vagy zabpehelyhez)