Csirkeharapás illatos szószban, gyömbérrel és fokhagymával Receptek

600 - 700 gramm bőr nélküli csirkemell (dobozos lábak)

150 gramm + 1 evőkanál kukoricakeményítő

1 teáskanál csirkehúsleves

50 milliliter szójaszósz

25 milliliter sherry bor

egy kis darab gyömbér

2 - 3 gerezd fokhagyma

csípős paprika ízlés szerint vagy csípős paprika

4 evőkanál cukor

néhány zöldhagyma toll

kukoricaolaj sütéshez

Az elkészítés módja:

Vágjon fokhagymagerezdeket csempékre, a gyömbért apró kockákra.

illatos

Hagyma tollak - körülbelül 3 centiméter hosszú csíkokban.

Vágja a filét harapásnyi darabokra.

Öntsön egy kevés vizet egy tálba, és adjon hozzá néhány jégkockát.

Egy mély tálba öntsön 150 gramm keményítőt, verje fel a tojást.

Kezdje a keverést egy evőkanál jeges víz öntésével. Írd meg a víz mennyiségét az állaga szerint (vastagnak kell lennie), de körülbelül 3 evőkanál elegendő a keményítő feloldásához.