Csipkebogyó liszt 250g
Mindenki tudja, hogy a C-vitamin százalékos arányát tekintve a csipkebogyó még a citrusfélék előtt is jár. A csipkebogyó P-vitamint, B1- és B2-vitamint, karotint, pektint, szerves savakat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A csipkebogyómagban E-vitamin és 12–16% olaj található, ami értékes alapanyag a kozmetikumok és az összetett takarmányok előállításához.
Hazánkban vadon élő fajok alapján négyféle termesztett csipkebogyó-változatot hoztak létre, széles körű alkalmazással a különféle produkciókhoz. A "Webecin 115" -et a magas C-vitamin-tartalom miatt termesztik. 5-6-8 ezer milligramm százalékot is elérhet.
Az utóbbi időben Bulgáriában és külföldön is egyre nagyobb az érdeklődés a csipkebogyó liszt iránt.
A csipkebogyó lisztet gyakran használják keverék készítéséhez más liszttel, kekszek, rágcsálnivalók vagy édes kekszek készítéséhez. Hazánkban leginkább a hazai piacra gyártják. Külföldre is exportálják, mivel a bolgár csipkebogyóliszt legnagyobb piaca a skandináv országokban van.
"Csipkebogyó liszt - a csipkebogyó gyümölcsében megtalálható az esszenciális zsírsavak egyedülálló természetes komplexe (Omega-3 és Omega-6), erős antioxidáns flavonoidokkal és A, E, C, P, B1, B2 vitaminokkal kombinálva és K, valamint pektinek, szerves savak (citrom- és almasav), cukrok és ásványi sók - kálium, kalcium, foszfor, magnézium.