Citrusfélék, amelyek vitaminokkal látják el bennünket

Évezredek óta a gyümölcsök változatlanul megtalálhatók az emberi táplálékban. Úgy gondolják, hogy a haza citrusfélék Ázsia melegebb régiói. Innen áthelyezve a görög és perzsa kertészek gyorsan megművelték őket, később pedig még inkább elterjedtek.

Ma illatos és lédús déli gyümölcsök nagyra értékelik. Húsuk tartalmaz: citromsavat, amelynek antimikrobiális hatása van, cukrokat, nagy mennyiségű pektint, ásványi anyagokat - kalciumot, káliumot, rézet, vasat, foszfort és különféle vitaminokat, amelyek közül a legfontosabbak a C és P.

A gránátalma 20% cukrot, 9% citromsavat, fitotápanyagokat, tanninokat és kevés vitamint, főleg C-vitamint tartalmaz. A gránátalma leve enyhén savanykás, de kellemes ízű, növeli az étvágyat, elősegíti az emésztést és segíti a bél rendellenességeit.

A gránátalma kérge gazdag tanninokban, amelyek elősegítik az égést, és az alkaloidok kifejezett anthelmintikus hatásával. Jól érett gránátalma gyümölcsök fogyasztása ajánlott.

Kalória 100 g gránátalmában: 68 kcal.

Citrom

A kéreg főleg P-vitamint, továbbá pektint, fitoncideket tartalmaz. A citrom illóolaj nélkülözhetetlen fűszer és ízesítésre szolgál, ugyanakkor kifejezett antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. A citrom különösen értékes abban, hogy télen megvédjen minket számos betegségtől. Növelik a test ellenállását.

Influenza, orrfolyás, torokfájás esetén a mézzel és a hozzáadott citromlével édesített meleg tea hibátlanul működik. A citrom tonizálja és élénkíti az egész testet. Nagy érrendszeri erősítő szer érelmeszesedés, elhízás, érrendszeri betegségek esetén. De ne vigyük túlzásba, ha gyomorhurutunk vagy fekélyünk van.