Bulgur - kalória

Bulgur - ez a búzaszem feldolgozásának eredményeként nyert reggeli gabona. A mi piacunkon a közelmúltban nézett ki, ezért nagyon kevesen ismerik ezt a terméket. De a Közel-Keleten az emberek már az ókorban ismerik a bolgár zabkása előnyeit, ezért leggyakrabban hal, hús és zöldség köretként használják őket. Próbáljuk megérteni, mi vonzza a keleti konyhát, egy kevéssé ismert bolgár.

Zabpehely összetétele

Ez a termék tele van alapvető tápanyagokkal:

• B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, K vitaminok;
• hamu;
• élelmi rost;
• telítetlen zsírsavak;
• rost;
• mangán;
• magnézium;
• Vas;
• foszfor;
• kálium;
• kalcium;
• édesem;
• cink és mások.

A bulgár előnyei és kalóriatartalma

A gabona használatának előnyei nagyon kézzelfoghatóak, nézzük meg a Bulgur főbb tulajdonságait:

---