Bulgáriában a KFC-ben és a McDonald’s-ban enni nem biztonságos - Zdravnitsa

A dán táplálkozási szakemberek globális tanulmánya szerint a világ számos részén, különösen Kelet-Európában - Bulgáriában, Magyarországon, Lengyelországban és Csehországban - a KFC és a McDonald's létesítmények gyakori látogatása nem biztonságos.

Stan Stender professzor csapata a koppenhágai egyetemről elemezte a sült krumpli és a sült csirke (csirkeharapás és szárny) 74 mintáját, amelyeket 2005-ben és 2006-ban 35 országban vásároltak olyan gyorséttermek, mint a KFC és a McDonald's.

Megállapította, hogy a kalóriák és a veszélyes transz-zsírsavak száma nagyon különbözik az eredeti létesítményekben található ételektől.

A transzzsírok Bulgáriában, Magyarországon, Lengyelországban és Csehországban a legmagasabbak a gyorsétteremláncokban.

---