Bor mozgásban Nő ma
Hogyan ne adjuk fel az örömöt, ha úton vagyunk
A nyár és az ősz a napsütéses hosszú napok, az utazások, a piknikek, a szabadtéri fesztiválok, az új aratás évszaka. Akár összegyűjtjük a barátainkat egy grillpartin, kinyújtjuk a takarót egy koncerten, akár közel és messzire utazunk, nyáron és kora ősszel tároljuk a napot és az energiát a következő téli napokra. Az őszi kínálat az új szüret mellett, a fiatal borok és számos borfesztivál élvezete mellett, ahol lehetőségünk van kipróbálni a megszokott és ismeretlen ízeket és stílusokat.
A borkultúra kialakulásának egyik legfontosabb feladata hazánkban az, hogy megszüntesse a bortól való félelmet, mint összetett italt korlátozott számú ember számára (a közhely szerint - 40 év felett és jelmezekkel), felismerve, hogy a bor nem a követelés barátja. A bor mindenkinek szól. Alkalmas neki farmerben inni, elég lazán. Nem kell drágának, nem bonyolultnak lennie, és nem kell szakértőknek lennünk ahhoz, hogy "megértsük". Fontos a megfelelő társaság és a megfelelő fogyasztási hőmérséklet.
A bor érdekes,
magában hordozza a kultúrát, van története. És hasznosabb, mint a többi alkohol - ha nincs túlzásba véve. A bor az egyik legnagyobb öröm az utazó számára, mert szó szerint a világ bármely pontján készítik, beleértve az olyan országokat is, mint India, Japán és Dánia. A bor és az ételek a legközvetlenebb és legkellemesebb módja azoknak az országoknak a kultúrájában, amelyeken keresztül utazik.
Az egyik leggyakoribb érv, amiért nem visznek bort az útra, a nehéz üveg. Számunkra kellemetlennek tűnik, nem mindenki tudja kinyitni, ehhez dugóhúzó és csészék szükségesek. A modern termelők azonban gondoltak ránk: a bor különböző formában létezik, a bezárás és a palackozás módja. Itt van néhány közülük.
Csavaros kupak
Itt maradunk a jó öreg üvegnél, de a csavaros kupak döntő könnyedségénél. Ez egy hosszú üreges alumíniumlemez, amelyet az üveg nyakára helyeznek. Tömítőanyagként szintetikus anyagból vagy parafából álló réteget használnak. Legfőbb előnye, hogy a vele zárt borok soha nem lesznek "parafa "ak - ez a kellemetlen hiba a borban, amelynek jelenlétében penészszagú és valami piszkos, ezért fogyasztásra alkalmatlan. Ehhez az előnyhöz hozzá tartozik az a képesség, hogy bármilyen helyzetben hordozhatja és tárolhatja, és annyiszor kinyithatja és bezárhatja, ahányszor csak akarja, vagy ahányszor bor van benne.
NB! A csavaros kupakkal zárt borok NEM olcsóbbak vagy gyengébb minőségűek, mint a parafával zárt borok. A megoldás sokkal technológiai és stilárisabb: az olyan innovatív országok, mint Új-Zéland, Ausztrália, USA, Svájc és Ausztria boraik több mint 80% -ához csavaros kupakot használnak, míg a hagyományos termelők, például Franciaország, Olaszország és Spanyolország (Bulgária ehhez tartozik) csoport) inkább a parafa.
A pohár nagy jelentőséggel bír a bor optimális élvezete szempontjából. A ballon mérete és alakja a bort nyelvünk egy meghatározott részére helyezi, hogy teljes mértékben élvezhessük. Bármilyen formájú borospohár sokszor jobb, mint az alkoholmentes poharak, amelyek kívülről minden esetben mindenütt jelen vannak. Senki sem akar üvegborospoharat cipelni: különleges helyet akarnak, finomak és törésveszélyesek. A jó hír az, hogy az anyag kedvéért nem kell formát áldoznunk: a műanyag borospoharak a legújabb slágerek a piacon, mert a borral a forma igazán számít. Mindenféle csésze megtalálható: vékonyabb vagy vastagabb műanyagból, mindenféle színben és formában, levehető székekkel, így könnyen hordozhatók.