BioWay - Fa bio shiitake gomba - Egészség a természetből
- kezdete
- Rólunk
- Termékek
- ízletes és hasznos
- Recepciók
- Receptek Shiitake-kel
- Lépjen kapcsolatba velünk
A Shiitake felvétele a napi étlapunkba - egészség és hosszú élettartam számunkra és egész családunk számára. Itt adhatunk részletes információkat a bennük található vitaminokról és ásványi anyagokról, valamint arról, hogyan javítják testünk működését.
A százalékos arány réz gombákban figyelemre méltó. A réz számos funkciója mellett elősegíti a hemoglobin, a vörösvérsejtek és a csontszövet képződését. A szervezetben az ásványi anyag fenntartja a szükséges egyensúlyt a cink és a C-vitamin mennyiségével, az elasztin fehérje képződésében, amely rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek. A réz is részt vesz a folyamatokban: energiatermelés, hajfestés, sebgyógyulás, bőrszínezés és ízlelőbimbók adása. Szükség van az ízületek és az idegsejtek egészségének fenntartásához is.
A gomba következő eleme, nem kis százalékkal szelén. Ez egy mikromineral, amelyet napi rendszerességgel kell bevenni az étellel. Támogatja a pajzsmirigyet és megakadályozza a rák kialakulását. A szelénről kimutatták, hogy a károsodott sejtekben DNS-javulást és -szintézist indukál, hogy megakadályozza a rákos sejtek terjedését és kiváltja azok apoptózisát (az önpusztulás ciklusa, amelyben a test eltávolítja a kóros sejteket). A szelén számos fehérjével is kölcsönhatásba lép, beleértve a glutation-peroxidázt, amely különösen fontos a rák elleni védelemben.
Niacin vagy úgynevezett vitamin (B3) - rendkívül fontos érzelmi egészségünk szempontjából. Nagy jelentősége van az energiatermelés folyamatában, mivel aktívan részt vesz a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjében és szintézisében. A B3 gondoskodik az emésztőszervek, a bőr normális működéséről, valamint bizonyos nemi hormonok (tesztoszteron, ösztrogén, inzulin) szintéziséről. De talán legfontosabb feladata az érzelmi stabilitás gondozása. A legújabb tanulmányok arra a megállapításra vezettek, hogy a B3 fokozhatja az immunrendszer képességét a súlyos bakteriális fertőzések leküzdésére.
FONTOS: A niacin nem ajánlott súlyos májbetegségben szenvedőknek.
Kolin, vitamin (B4) - szükséges a máj egészségéhez, csökkenti annak hepatitis okozta károsodását. A B4 csökkenti a koleszterinszintet, antiszklerotikus hatása van. A jó megelőzés az érelmeszesedés ellen irányul, javítja a szívműködést, nélkülözhetetlen az Alzheimer-kór kezelésében.
Vitamin (B6) - Dee Sanquist, okleveles táplálkozási szakember és az Amerikai Dietetikus Szövetség szóvivője szerint a B6-vitamin az emberi test számos rendszerének működését segíti - beleértve a szív- és érrendszeri, emésztési, immun-, izom- és idegrendszert. A B6 szükséges az agy megfelelő fejlődéséhez és működéséhez, valamint a szerotonin és a noradrenalin hormonok termeléséhez, amelyek befolyásolják az ember hangulatát. A vitamin segíti a testet a melatonin létrehozásában, amely felelős a biológiai óra szabályozásáért.