Bárány palackokon Receptek ételekhez bárányhússal
1 kövér bárány vagy fiatal nyárs
fekete és piros pipa
friss menta és petrezselyem
olaj
Az elkészítés módja:
* Részekre vágva minden húsdarabot ízesítsen sóval, fekete és pirospaprikával.
* Egy nagy edény/üst alján fekvő sörösüvegeket helyeznek el.
* Vízzel árasztják el őket, így a célpontokat nem takarják el, és felületük száraz marad.
* A húst sorokban rendezze, minden sort megszórva sok apróra vágott friss mentával és petrezselyemmel, és így tovább, amíg a hús elkészül.
* Öntsön fél liter olajat. Tegye rá a fedelet, és tegye tésztával/esetleg fóliával /.
* A fedél kissé meg van szorítva, mert nyomást okoz és lehúzódhat.