B12-vitaminban gazdag ételek

A B12-vitamin fontos vízoldható vitamin. Szabályozza a hematopoiesist, és gyógyító hatása van malignus vérszegénység esetén. B12-vitamin hiányában a gyomornedv normál savassága meredeken csökken. Bevitele fontos az agy, az idegrendszer és a vérsejtek termelésének megfelelő működéséhez. A B12-vitamin segít a szervezetnek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő feldolgozásában, ezért gyakran mondják, hogy "energiát ad".

A B12-vitamin hiányának tünetei hasonlóak a folsav nélküliekhez, és a következőket tartalmazzák:

A kezek és a lábak zsibbadása
Gyengeség a lábakban
Ideges feszültség
Sápadt bőr
Gyenge memória
Gyenge koordináció
Fáradtság és kimerültség

A B12-vitamint különféle mikroorganizmusok szintetizálják, amelyek közül néhány normálisan "él" az emberi belekben.