Az étkezés előtti joghurt szabályozza a vérnyomást, megakadályozza az ízületi gyulladást és így tovább
A joghurt minden étkezés előtt történő fogyasztása befolyásolhatja a gyulladást és a magas vérnyomást, valamint serkenti a bél egészségét.
A Wisconsin-Madison Egyetem kutatói 60 menopauza előtti nővel végeztek kísérletet. Felük túlsúlyos volt, másik fele normális. A nőket naponta 350 gramm alacsony zsírtartalmú joghurt elfogyasztására kérték. Ugyanakkor 60 másik tejtermék nélküli reggelit evett.
A tudósok azt találták, hogy a joghurt még azok számára is, akik sok húst és szénhidrátot fogyasztanak, segítenek szabályozni a telített zsírok által okozott gyulladásokat.
A tanulmány célja annak bemutatása volt, hogy az erjesztett tejtermékek, mint például a joghurt és a sajt, jótékony hatással lehetnek a bél egészségére és a gyulladásra, szemben egy másik ismert egészségügyi hullámmal - a tejtermékek elkerülése érdekében.
"Láthattuk az azonnali hatást, amely kilenc hétig tart, és arra számítunk, hogy idővel javulni fog" - mondta a tanulmány írója, Dr. Brad Bolling, az élelmiszer-tudomány professzora a Daily Mail Online-nak.