Az étel glikémiás indexe Fogyás
A glikémiás index az élelmiszer okozta inzulinnövekedés, a testet ellátó szénhidrátok tartalmától és típusától függően. Ennek az indexnek a használatához ellenőriznie kell az ételek glikémiás index táblázatát, nemcsak cukorbetegség esetén, hanem akkor is, ha fogyókúrás étrendet tart, például South Beach diétát vagy Montignac étrendet.
A táblázat segítségével megtudhatja, hogy az ételek glikémiás indexétől függően melyik nem növeli az inzulint a vérben, és nem serkenti a zsír felhalmozódását:
Magas glikémiás index