Az eper kompót sterilizálás nélkül könnyen és gyorsan elkészíthető
Az epres kompót téli elkészítése régi bolgár hagyomány, de tartósítószer-mentes és kisgyermekek számára hasznos.
Azoknak az embereknek, akiknek villájuk vagy vidéki házuk van, ahol tüzet gyújthatnak és sterilizálhatják a kompótot, beleértve az epret is, nincs gond, de azok, akik lakásban laknak, és nem tudnak a teraszon főzni egy nagy edényt tele üvegekkel, segítségükre a módszer sterilizálás nélkül.
Ezt a receptet Rositsa Dimitrova olvasónk küldte el nekünk, és éppen időben érkezik, mert most van az eperszezon.
Nincs pontos gyümölcsarány az eperkompót elkészítéséhez anélkül, hogy felforralná.
A kertben vásárolt vagy szedett eper mennyiségéhez igazodik.
Az üvegeket teljesen kitöltheti, de félig megtöltheti, hogy több innivaló legyen, különösen, ha otthon vannak olyan kisgyermekei, akik szeretik az édes gyümölcsleveket és a házi készítésűeket kompót tartósítószer-mentes és nem olyan káros, mint az üzlet természetes nedvei.
