Az ember az egyetlen lény, aki elfelejtette az ételét; Szabad választás
Dr. Gaydurkov, első könyve az Emberi táplálkozás címet viseli, ami valójában az emberi étkezési stílus, amelyet a természet rendelt hozzánk?
Ha egy kísérlet során cicát, gyereket, madarat és almát tesz be egy szobába, ki mit eszik? Mindenki tudja a választ. Számos kísérletet végeztek, amelyek során a növényeket fogyasztó állatot természeténél fogva biológiailag mesterséges húsevővé teszik. Ilyen volt az őrült tehén - egy növényevő, amely csont- és izomkeverékeket kapott, hogy a gyakorlatban többet nyerjen, húsevő állattá változtatva. Ezután elveszíti az immunrendszer ezen erejét, és nagyon könnyen megtámadják vírusos megbetegedések. Mi történik, ha olyan fajt váltunk húsevővé, amely természeténél fogva nem húsevő? Ha egy nyulat ragadozóvá változtatunk, az megbetegedik és meghal, ha egy szarvast megtanítunk húsgombócot enni, megbetegedik és meghal. Számos spontán és céltudatos kísérletet végeztek. .Az ember - ehető növényfaj, minden okból fogazat, gyomor-bél traktus stb. Bizonyos okokból és körülményekből húsevővé vált, ez a példa a legszembetűnőbb és leggroteszkebb kísérlet.
Pedig az ember nem mindig evett húst?
Akkor azt mondanánk, hogy küzdöttünk azért, hogy feljussunk az élelmiszerlánc tetejére, és nem adunk fel húst egy lépéssel vissza az evolúciónkban?
Azt mondanám, hogy ez inkább egy lépés önmagunk felé, mert olyan evolúciót hoztunk létre, amilyenek vagyunk, majd az ember mesterségesen vezette be a húsevőt, ez nem biológiai szükséglet. Nem rendelkezik biológiai tulajdonságokkal, nemcsak vadászatra, hanem egy ilyen termék metabolizálására, amint azt legalább említik, a gyomor-bél traktus anatómiája és fiziológiája nem alkalmazkodik az ilyen ételekhez.
Van-e olyan étrend, amely garantálja számunkra az életet betegségek és gyógyszerek nélkül, és melyek azok az ételek, amelyek megbetegítenek minket?
Ha kapcsolatba lépek az előzővel, úgy tűnik, hogy az illető elfelejtette az ételt, amelyet meg kell ennie. A legszembetűnőbb eset, amikor belépünk egy szupermarketbe, több méreggel, mint étellel találkozunk. Az étrend megváltoztatásával az ember megváltoztatta az egészségének minőségét is. A természetben egyetlen más lénynek sem alakult ki ilyen sok és súlyos betegsége.
Említette a hús ártalmát, de mi a baj a tejtermékekkel, mégis az ember emlős, a tej pedig híres értékes étel, amely egészséges csontokat biztosít számunkra?
És amely védett és megakadályozza az idegen biológiai molekulák, elsősorban a fehérjemolekulák bejutását a baba véráramába. A tehéntej fogyasztása számos autoimmun folyamat kiváltásának oka. A cukorbetegség éppen ilyen. Idővel sok más dolog is világossá válik annak a következménye, hogy idegen molekuláris anyagokat helyezünk be. Első pillantásra ártatlannak tűnhet, ha megisszuk a pohár tejet, de előtte kicsit el kell gondolkodnunk. Hozzáteszek még néhány dolgot: először is, a friss tejet rendkívül nehéz megemészteni az emberi szervezet, mert szinte nincs laktáz enzimje, amely lebontja a tejcukrot - a laktózt. A természet előírta, hogy a felnőtteknek nem szabad szopniuk és leállítaniuk az enzim termelését.
Néhány szó a mézről, valóban olyan hasznos, mint mondják?
Ebben az esetben a szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek abba kell hagyniuk a méz fogyasztását?
Ha kizárjuk az állati termékeket étlapunkból, akkor ez nem vezet-e olyan fontos elemek hiányához, mint a kalcium, a vas és mások?
Hogyan lehet mindannyiunkból egészséges étkezési stílus. Mely ételekre kell jobban figyelni?
Az étlapunkba be kell vonnunk ezt az 5 élelmiszercsoportot:
Említette a gabonafélék előnyeit, ez azt jelenti, hogy ehetünk kenyeret anélkül, hogy aggódnánk az egészségünkért?
A kenyér az ember evolúciójában, sőt az emberi életben is meglehetősen késői termék. Ne felejtsük el, hogy a földgömb legalább fele még mindig archaikusabb változatban, azaz hüvelyesekként, nem pedig kenyérként fogyasztja a gabonaféléket. Keleten, a Távol-Keleten rizst fogyasztanak, úgymond nem kenyeret. A természethez közeli és egészséges nemzetek kenyere egészen más, mint amit kenyérnek hívunk, és amit a polcokon látunk. Általában olyan termékről van szó, amelyet frissen őrölt gabonából készítenek, nem választja el a korpát, és jelenleg készen áll, mivel a hunokban chapatissal frissen őrölt gabonából vízzel készítik, kovászok hozzáadása nélkül, tűzön sütve, ez a hagyományos recept, és ne felejtsük el, hogy ezek a kenyerek nem csak mono növényekből, azaz csak búzából, hanem többféle gabonaféléből állnak. Lehet, hogy köles, hajdina stb., De ezek nem monokultúrák. Egy ilyen cipó közel áll a test szükségleteihez. Ha kenyeret fogyasztunk, főleg szétválasztott, elválasztott korpával, vagy ahogy ma már széles körben festik, a kenyeret teljes kiőrlésűnek kínálják, és nem az. Amikor kovászokkal, például szivacs ebben azt akarom Azt mondta, hogy semmi köze a bolgár kenyér történetéhez és hagyományához, ha akarja.