Az Elysee palota konyhafőnöke, Guillaume Gomez - Kíváncsi
Eredeti nevéből az a leves, az "Elysée aux truffes", amelyet Paul Bocuse készített a Palais de l’Elysée számára 1975-ben! Duplán fogyasztom az akarat által. #patrimoineculinaire #paulbocuse pic.twitter.com/XVoNw3Z4Te
Az íróasztalon fontos helyet foglal el az "első francia fekete bors", amelyet az Indiai-óceánon található Reunion-szigetről hoztak. "Nem a legjobb a világon, de francia, és ez elég" - mondta a mosolygós és beszédes 40 éves férfi az AFP-nek. 2013 óta vezeti a francia elnökség konyháit, ahol katonai szolgálata alatt dolgozott.
Gomez a hagyományos francia mezőgazdasági termékek és a gasztronómiai know-how szenvedélyes támogatója, amelyet könyveiben felnőtteknek és gyerekeknek szóló "lépésről-lépésre" vagy számos szervezet révén átad, és a "nem elitista", szezonális és hozzáférhető konyha.
Valamivel kevesebb, mint 15 nap a részvételre
A 14-11, Konyha, leckék lépésről lépésre olvasás a gyermekek számára