Az élelmiszeripar számára előnyös az elhízás Élelmiszerek, italok, egészség
A probléma megoldása követheti a dohányzás elleni küzdelem pályáját
Amikor ma belép egy szupermarketbe, meglátja a magas kalóriatartalmú, magasan feldolgozott ételeket, amelyeket vegyszerekkel áztattak, hogy még több ízt kapjanak, hogy a fogyasztót újra és újra visszahozza hozzájuk. Ezt az ételt az Egyesült Királyságban többen eszik. Az étel, amely a legtöbb embert meghízza.
A következő sorban azonban egymásra vannak rakva az alacsony zsírtartalmú, zsírmentes, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú, cukormentes stb. "egészséges" lehetőségeket kínálnak azoknak az embereknek, akik a korábbi ételektől sokat híztak. Általánosan úgy gondolják, hogy az elhízás és a diéták két teljesen különböző dolog, de valójában mély szimbiózis uralkodik a kettő között - írja Jacques Peretti, a The Guardian Guardian című cikk szerzője.
Amikor az elhízásról globálisan egyre többet beszélnek, az élelmiszeripar nem pazarolja az idejét és elkezd cselekedni. A világ legnagyobb étteremmel foglalkozó óriásvállalatai közül néhány úgy dönt, hogy ebből pénzt keres azzal, hogy a diéták területén cégeket kezd vásárolni.
A Slimfast folyékony élelmiszer-ipari vállalkozást 2000-ben vásárolta meg az Unilever. Jenny Craig-t, az Egyesült Államok súlycsökkentő programjait a Swiss Nestle vette meg, amely szintén fagylaltot és csokoládét árul. 2011-ben a Nestle volt a legjövedelmezőbb vállalat a világon a Fortune Global 500 besorolása alapján.
Ezek a nemzetközi konglomerátumok lassan dollármilliárdokért lépnek be a tornateremek, fitneszeszközök, lassú és gyors diéták, magazinok és DVD-k piacára, és mindössze három hét alatt gyors fogyást ígérnek a "Dnevnik" -től.
Az élelmiszeripar, amelynek fő célja az élelmiszerek értékesítése, létrehozza a tökéletes oximoront - valamit, amelyet fogyás céljából fogyasztanak. Ez bezárja az abszurdnak látszó kört. Magasan feldolgozott diétás ételek jelennek meg, amelyekben gyakran több étel van, mint az eredetiben, de súlycsökkentő termékként hirdetik őket. Itt jön a trükk - "a kalóriatartalmú étrend részeként". Még diétás süteményeket is árulnak. Tehát a szupermarketben ma megtalálhatja az elhízás és a fogyás teljes körképét - olyan dolgok, amelyek növelik Önt, majd segítenek ugyanolyan súlycsökkenésben.