Az egészség képlete vagy Mit nem mondunk az ételről

Részletes leírás

"Az egészség képlete vagy amit nem mondanak el az ételről"

Az "egészségképlet" a helyes táplálkozás elveiről tartott előadás során született. Az alapvető matematika eszközei meglehetősen kényelmesnek bizonyultak annak bemutatására, hogy több tényező hogyan játszik szerepet az "egészség" mennyiség kialakulásában. Fő célom a közönség előtti őszinteség volt, megmutatva, hogy az ételek súlya az összeredményben nem olyan nagy, mint a modern marketing. A könyv nyomon követi a "táplálkozás tudományának" történetét és azokat a reklámfogásokat, amelyek két évszázadon keresztül egyre több X tényezőt kínáltak számunkra. Ismét a számok segítségével óhatatlanul bebizonyítja, hogy a tudósok és a laboratóriumok nem képesek megfejteni az összes kapcsolatot, és megkérdezi, miért teszik ezt ilyen arrogánsan. Ebben megtalálja az egészséges táplálkozás 10 alapelvét, amelyek betartása valóban tartós változást tesz lehetővé a jobb életminőség felé. Megtalálja a változás további irányait, annak sebességét, amellyel végbemennie kell, egy fejezetet az évezredek során bevált hagyomány védelmében, valamint az előttünk álló választott kérdést.

---