Az egészség és a hosszú élettartam gyökerei A zeller gyógyító tulajdonságai (RECEPT); A Bolgár Idők
Az ókori szentírások azt állítják, hogy az első dolog, amit Isten tett, mielőtt megteremtette a világot, a GYÖKÉR volt
A Teremtés jelentése gyökerezik. Ezért szinte minden gyökér egyedi, gyógyító, sőt varázslatos. Nélkülük az élet elképzelhetetlen és lehetetlen. Ők az élet magma, és bennük rejlenek az egészség és a hosszú élet minden titka. Csak meg kell ismerni őket, és meg kell érteni, hogyan kell felhasználni őket a betegségek kezelésére, erősnek és egészségesnek lenni.
Ebben a könyvben néhányukat bemutatjuk neked, és ha bízol bennünk, az életed nemcsak ízletesebbé válik, hanem azokat a varázslatos elixíreket is megtalálja, amelyek nemcsak lehetővé teszik, hogy egészséges és bölcs legyél, de segítenek - sok erőfeszítést és pénzt takarít meg drága és haszontalan gyógyszerek vásárlásához.
Hippokratész szerint a zeller nemcsak zöldség, hanem gyógyszer is. Levelei mentik meg a testet a ráktól, baktériumoktól, gombáktól, javítják az anyagcserét és az emésztést, hatékonyan fertőtlenítik a szájüreget, valamint a gyomor és a belek falát.
A zeller serkenti a sók kiválasztódását a szervezetből, véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
A zeller gyökere és a magok különösen erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyökereit ősszel ásták, magjait augusztusban és szeptemberben gyűjtötték össze.
A zeller gyökere illóolajokat, káliumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, oxál- és ecetsavat, aminosavakat, C-, PP- és B-vitamint tartalmaz.
A levelek sok vitamint, illóolajat, glükozidot is tartalmaznak.
A zeller szerves nátriumban gazdag, amely helyettesítheti a sót a főzés során.
A zellerben található illóolajok megvédik a testet a baktériumoktól és gombáktól.
Olyan anyagok komplexét is tartalmaz, amelyek javítják az idegrendszer, a látás, a vesék működését.
A zeller segít eltávolítani a sókat a szervezetből. Szívbetegségek, keringési rendszer betegségei, köszvény, reuma esetén ajánlott.
A zeller különösen hasznos az idősek számára, mivel tonizálja a testet, erősíti az immunrendszert és a csontokat, véd az érelmeszesedés ellen, kezeli a központi idegrendszert, az álmatlanságot, a neurózisokat, a vérszegénységet és a hörghurutot.
A zeller másik hasznos tulajdonsága: segíti a testet a víz- és sóanyagcsere egyensúlyában, ezért hasznos elhízás, köszvény, reuma, ízületi betegségek esetén. Ezekben a betegségekben friss zellerlé ajánlott kevés mézzel keverve.