Articsóka - 3 egyedülálló előnye
Puls.bg | 2017. november 15 1
Az articsóka természetesen nem szerepel a legtöbben a bevásárló listán. Sajnos ez tény. Sajnos, mivel az articsóka több különböző rangsorban van a legfelső pozícióban leghasznosabb ételek.
Az articsóka a leggazdagabb források közé tartozik antioxidánsok és rost és a leghatékonyabb élelmiszerek között méregtelenítés a szervezet. Az articsóka összetételét vizsgáló különféle tanulmányok az első kategóriába sorolják az e kategóriába tartozó élelmiszerek között.
Ami a vitaminok és mikroelemek tartalmát illeti, 100 g articsóka a napi K-vitamin, C-vitamin és B12-vitamin körülbelül 20% -át tartalmazza (cianokobalamin), valamint a magnézium, mangán, kálium, réz és foszfor ajánlott napi bevitelének körülbelül 10% -a. Bár alacsonyabb adagokban, az articsóka szinte az összes többi B-vitamint és nyomelemet cinket és vasat tartalmazza.
A legfontosabb a szempontjából előnyök a test számára az articsókában azonban magas a rostok, antioxidánsok és méregtelenítő termékek csoportjába tartozó egyes specifikus anyagok mennyisége.
100 g articsóka körülbelül 12 g rostot eredményez. Nagyon kevés olyan étel van, amelyben ez az arány optimálisabb. A magas rosttartalom miatt az articsóka természetes megelőző intézkedés krónikus egészségügyi problémák például székrekedés, gyomor-bélrendszeri rendellenesség, túlsúly, vércukorszint problémák. A rendszeres rostbevitel természetes elhízás, cukorbetegség, gyenge immunitás stb.