ArsMedica.bg A gyógyítás művészete

Latinul: Botulismus.
Magyarul: Botulizmus.

gyógyítás

Meghatározás: A botulizmus a Clostridium botulinum exotoxinja által okozott akut ételmérgezés. Perifériás bénulás jellemzi. Súlyos, nagy letalitással jár.

Etiológia: A Clostridium botulinum egy Gram (+) rúd, amelynek hossza 8-10 μm. Szigorú anaerob. Spórákat és gázt képez. A Clostridium botulinum a külső környezetben gyengén ellenáll, spórái azonban rendkívül ellenállóak. Évtizedekig képesek túlélni a talajban. Anaerob környezetben a spórák baktériumokká válhatnak, és ekkor kezdik termelni az exotoxint, amely a legerősebb méreg.
A Clostridium botulinum (A - G) hét szerotípusa van, mindegyik típus különféle antigén tulajdonságú exotoxint alkot. Az emberi betegségek A, B, E, ritkán F és G szerotípusokkal társulnak, a C és D pedig botulizmust okoznak az állatokban.
A botulinum toxin neurotoxinból és hemagglutininből áll. A fő kórokozó tényező a neurotoxin. A botulinum-toxin nagyon mérgező, de termolabilis - inaktiválva, 15 percig 100 ° C-ra melegítve.
Biológiai fegyverként, de a strabismus, a blepharospasmus, a ráncok, a migrén, a megnövekedett izommerevség kezelésére is használható.

Járványtan: A Clostridium botulinum vad- és háziállatok, madarak gyomor-bél traktusában található meg. Az állatok ürülékén keresztül spórái bejutnak a talajba, és könnyen megfertőzhetik az élelmiszereket - gyümölcsöket, zöldségeket, húst, halat. Ha az ételeket nem megfelelően tárolják, néhány spóra életképes marad. Anaerob körülmények között és 30 - 37 ◦C hőmérsékleten a spórák vegetatív formákká csíráznak, amelyek reprodukálják és exotoxint termelnek.
Egy személy a következő mechanizmusokkal fertőződhet meg:
- táplálékkal - a botulinum exotoxint és a clostridium baktériumokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása után. Leggyakrabban ezek házi konzervek, kolbászok, halak. Az ételek szaga, színe és íze változatlan, a dobozokat ritkán bombázzák.
- spórák bejutása a sérült szövetekbe - seb botulizmus.
- botulinum exotoxint termelő spórák lenyelése a csecsemők gyomor-bél traktusában - csecsemő botulizmus.
- aeroszol mechanizmus - a toxin bejutása a felső légutak nyálkahártyájára, ha biológiai fegyverként használják.
A botulizmus szórványos esetekben, kis családi járványként vagy a vendéglátással kapcsolatos járványként fordul elő.