Angol tudósok, a bolgár joghurt és a káposzta tiszta méreg - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek

Az ezekben az ételekben található baktériumok veszélyesek voltak, és fokozták a különféle allergiák kialakulásának kockázatát

tudósok

Angol tudósok megtámadták legszentebb - bolgár savanyú káposztánkat is. Szerintük káros, valamint joghurt, kovászos kenyér és más jellegzetes bolgár termékek - írja a bg-voice.com. A vizsgálatot főként Manal Mohammed brit mikrobiológus végezte a Westminsteri Egyetemen.

Szerinte az erjesztett ételek és italok kellemetlen mellékhatásokat okozhatnak, és megkönnyíthetik az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok szaporodását. "A savanyú káposzta, a joghurt, a kombucha tea köztudottan hasznos. A közelmúltban megnőtt az eladásuk azon állítások miatt, amelyek javítják az emésztést, csökkentik a gyulladást, erősítik az immunitást, segítenek a fogyásban. Senki sem mondja azonban, hogy allergiát okozhatnak "- mondta Manal Mohammed asszony.