Ananász BB-Team

Édes és lédús finomság arany színnel

2009.09.23-tól olvassa el 6 perc alatt.

Az ínyencek azt állítják, hogy az ananász a legjobb az összes gyümölcs közül, ezért az anyatermészet királyi koronát adott neki. A délről származó, lédús, kipattanó gyümölcs kiváló ízű és valódi gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Arany színű és csodálatos aromájú gyümölcs, amely az egzotika és a nap illatát és ízét adja számunkra, és a hosszú tél folyamán gyengéden emlékeztet az elmúlt nyári hónapokra.

ananász
Az ananász (Ananas comosus) trópusi növény és gyümölcs. Hazáját Dél-Amerikának tekintik, de manapság ananászokat olyan trópusi területeken termesztenek, mint Florida, Mexikó, Kuba, Hawaii és a Fülöp-szigetek. Nagyon sokféle ananászfaj létezik, de úgy gondolják, hogy a jó és minőségi gyümölcs súlya 800 g és 1,5 kg között van, leveleinek frisseknek, zöldeknek és fényeseknek kell lenniük, és ha sötétek és foltosak, ez egy biztos jele annak, hogy az ananász sérült és alacsony hőmérsékletnek van kitéve.

Az ananásznak két fő típusa van a világpiacon:

  • Cayenne - a gyümölcs henger alakú, belseje halványsárga, édes és nagyon lédús, magvak nélkül.
  • Királynő vagy Viktória - kisebb és a gyümölcs tömege nem haladja meg az 500 g-ot. Az ilyen típusú ananász narancssárgával rendelkezik, amely rendkívül édes, lédús és illatos. Különösen alkalmas különféle desszertek készítésére.

Van egy harmadik típus - vörös spanyol, amely rendkívül ritka és Közép- vagy Dél-Amerikából származik. Ez a gyümölcs hengeres alakú, vöröses héjú, nem annyira édes.

Kolumbusz Kristóf volt az első olyan utazó, aki megtapasztalta az egzotikus gyümölcsöt, felfedezve Guadeloupe szigetét. Szerinte az ananász íze a dinnye, az eper, a málna és az alma ízének összetett keveréke. Később, a 17. században elterjedt a világ minden trópusi régiójában, de jó talajt talált, különösen Afrikában és Ázsiában, ahol ma a világ ananásztermelésének legnagyobb része koncentrálódik.

Ananász termékek típusai