Amit tudnunk kell Kókusz Őfelségéről
Történelem
A kókuszfogyasztás egészségügyi előnyei:
A kókuszdió jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz, de más diófélékkel ellentétben zsírokat adnak, amelyek többnyire telített közepes láncú zsírsavak (MCFA-k) formájában nevezhetők laurinsavnak. A Laurinsav a szervezetben rendkívül hasznos vegyületté alakul monolaurin - vírusellenes, gombaellenes és antibakteriális szer, amely sokféle kórokozót elpusztít. Ezért úgy gondolják, hogy a kókusztej és a kókuszdióból származó egyéb élelmiszerek fogyasztása segíthet megvédeni a testet a fertőzések és vírusok ellen.
