Amikor az egészséges táplálkozás veszélyes mániává válik
Amikor az egészséges táplálkozás éjjel-nappal mániává válik, ez a problémák jele.
Az egészséges táplálkozás szempontjából rendkívüli aggodalomra ad okot az étkezési rendellenesség, az úgynevezett ideges orthorexia vagy egyszerűen orthorexia. Bár kevésbé ismert, mint az étvágytalanság vagy a bulimia, és kevésbé dokumentáltak, új kutatások azt mutatják orthorexia súlyos érzelmi és fizikai következményekkel is járhat.
Az orthorexia az az egészséges táplálkozás szélsőséges helyzetbe került, ami problémákat kezd okozni az emberek számára és beavatkozik személyes életükbe. Más étkezési rendellenességektől eltérően, az egészséges táplálkozás mániája még nem ismerik el a szokásos pszichiátriai kézikönyvekben.
Eddig nincs egyértelmű határvonal az egészséges táplálkozás és az ortorxia extrém étrendje között.
Azok az ételek, amelyeket az ortorxia esetén elkerülhetünk, megegyeznek az egészséges szokásokkal elkerülhetőekkel - például tartósítószerek, bármi mesterséges, só, cukor, zsír, tejtermékek, egyéb állati termékek, géntechnológiával módosított ételek vagy azok, amelyek nem azok biológiai.
A betegség abból áll, hogy az ételek elkerülése mániához vezet-e - túlzott gondolkodás, idő és energia kiadása és remegés arról, hogy mit együnk.