Amikor a koffein és az alkohol találkoznak
Fotó: Getty Images
1987-ben nem sokkal később bevezették a világ első energiaitalt, és a Red Bull megtalálta központi helyét a bár mögött.
A csaposok elkezdték a Red Bull, a Monster és a Rockstar keverését vodkával, ginnel, jegermeisterrel és magas alkoholtartalmú almaborral. Ezek a koffein-koktélok annyira népszerűvé válnak, különösen a fiatalok körében, hogy a nagy alkoholcégek saját verziókat készítenek.
Az ilyen típusú energia és alkoholos italok növekvő népszerűségével a sürgősségi osztály látogatásainak gyakorisága is növekszik.
Körülbelül 2600 mentőautó látogatása az Egyesült Államokban 2011-ben alkoholos energiaitalokhoz kapcsolódott.
Ez a csúcs arra kényszeríti az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságát (FDA), hogy tiltsa be a Four Loko szupermarketekben forgalmazott típusú alkoholos italokat - amelyek 156 mg koffeint és 12% alkoholt, vagy
négy sör és egy csésze kávé megfelelője.
Az ilyen italokat azonban szabadon öntik bárokban és éttermekben - a "Diddy Up" koktél meglehetősen népszerű, különösen péntek este. Vodkát, vörös grapefruitot, vörös bikát és frissen facsart meszet tartalmaz.
A "Raging Berry Bull" egy másik sláger, amelyet vanília vodkával, limonádéval és epres jégkockákkal, valamint áfonya ízű Red Bull ken-kel készítettek.
Általánosságban a "legjobb" koktélok közül sok ma energiaitalokat tartalmaz, mondják a csaposok.
Negyedik, húszas éveiben járó ember keverte egy stimuláló energiaitalt szédítő alkohollal.
A bulizók későn isznak és későn maradnak, az alkoholos energiaitalok hatása pedig az, hogy két fontos módon elmosják ítélőképességüket: egyrészt arra késztetik őket, hogy ne olyan részegek legyenek, mintha csak alkoholt fogyasztottak volna, másrészt pedig jobban vágyakoztatták őket alkohol.
Ezek a hatások valószínűleg megmagyarázzák, hogy miért azok az emberek, akik koffeint adnak koktéljaikhoz, nagyobb kockázatot jelentenek a balesetekre, vagy olyan döntést hoznak, amelyet később megbánnak.
Cecil Marchinski, az Észak-Kentucky Egyetem pszichológusa szerint az ezekben az italokban található koffein képes elfedni a mérgezést, ami miatt az emberek alábecsülik, hogy mennyire részegek, és megzavarja azt a képességüket, hogy időben abbahagyják az ivást. Számos kísérletének résztvevői, akik alkoholos energiaitalokat fogyasztottak, saját mámorukat alacsonyabbnak értékelték, mint az azonos véralkoholszinttel rendelkezők, akik tiszta kemény alkoholt fogyasztottak.
Marchinski azt is állítja, hogy a fáradtság érzése fontos tényező sok ember döntésében, hogy abbahagyja az ivást, de a koffein legyőzi ezt az érzést.
"Mivel a koffein hatása 6 órán át tart, meghosszabbítja azt az időt, amikor stimuláltnak és ébren érzi magát, és arra vágyik, hogy többet igyon" - magyarázza.
Az energiaitalok 50 és 500 mg közötti koffeint tartalmaznak, valamint olyan kiegészítőket, mint a guarana és a ginzeng, amelyek sok ember számára stimulánsként is működnek. A szénsavas italok, a koktélok másik gyakori alkotóeleme, 34 és 54 mg közötti koffeint tartalmaznak, és a tiszta alkoholhoz képest fokozzák a mérgezést is.