Alkohol; a hízás egyik tettese
Egy pohár hideg sör vagy bor a legmegfelelőbb hűsítési és kikapcsolódási lehetőség a forró nyári napokon. Sokan azonban nem veszik észre, hogy az alkoholfogyasztás a hangulat és a hangulat szempontjából valójában számos kockázatot rejt magában - először a szám, és hosszú távon az egészség szempontjából.
Gyakran nem vesszük észre, hogy sok kalóriát fogyasztunk italokkal,
amelyek hozzájárulnak a túlsúly felhalmozódásához. Még rosszabb, ha a szemüveg egymás után több. A sörhas nem a sörtől, hanem az előételtől kezdve - az emberek az asztalnál gyakran megnyugszanak. Az igazság azonban más - az alkohol majdnem ugyanolyan kalóriatartalmú, mint a zsír - 1 gramm 7 kcal, a zsír pedig 9 kcal. Egy pohár 300 ml-es sör 130 kcal-t biztosít a szervezet számára. Ezért az Európai Parlament nemrégiben felszólította az alkohol, ezen belül a sör és a bor előállítóit, hogy vegyék fel termékeik címkéibe és kalória adatait.
Az európai politikusok azt akarják, hogy az emberek jobban tájékozódjanak az alkoholfogyasztással járó túlsúly kockázatairól. Néhány nap múlva az Európai Parlament szavaz arról a kérelemről, hogy a kalóriákat tegyék az alkoholtartalmú italok címkéjére. És anélkül, hogy alkoholista lenne, túl sok kalóriát tud bevenni az ivott sörből, borból vagy koncentrátumból - mondja Andreas Pfeiffer táplálkozási szakember a berlini Charité Kórházból.
Hogyan befolyásolja két szemüveg napi fogyasztása a tudósokat egy 2011-től végzett nagyszabású tanulmányban. A férfiaknál ez mindenképpen hozzájárul a magasabb testsúlyhoz. Mindkét nemnél nagyobb derékbőséget mértünk. "A sör szerelmeseinek nagyobb a hasuk. Ezt a függőséget, bár kisebb mértékben, a borbarátok találták meg "- mondta a tanulmány egyik szerzője, Manuela Bergmann, a Német Táplálkozástudományi Kutatóintézet munkatársa.
Nemcsak az alkohol kalóriái befolyásolják a súlygyarapodást. Van egy másik hatása - serkenti az étvágyat, és elveszíti az uralmat az étkezés felett. Az első dolog, ami a szervezetben lebomlik, az alkohol. Ez elsősorban a májban történik. A tudósok gyanítják, hogy ezekben az esetekben az étellel bevitt kalóriákat más módon dolgozzák fel. Végül, de nem utolsósorban a szakértők megváltozott hormonszinteket figyelnek meg, amelyek befolyásolják a zsír eloszlását a szervezetben. A tanulmányban Bergman dokumentálta, hogy az alkohol miatt elesett nőknek nagyobb volt a zsír felhalmozódása a derékban, mint a csípőben.