Alacsony kalóriatartalmú napóleoni torta (vaj nélkül) - recept fotókkal

alacsony

Főzési idő: 60

Szükséges összetevők

  • tészta:
  • 1 tk tej (vagy tejföl)
  • 1 tojás
  • 1/4-1/3 evőkanál cukorral
  • harmadik fél teáskanál szódabikarbóna ecettel
  • 1 táblázat. l. keményítő (nem tehető)
  • liszt - meddig tart, a tészta puha.
  • krém:
  • 1 tojás és 2 sárgája
  • 1 evőkanál. cukor
  • 2 liter tej
  • 2 evőkanál. keményítő
  • 2-3 evőkanál liszt
  • vanília

Recept

Az összes összetevőből gyúrjon puha tésztát. Elég puhának kell lennie, de mégis jó, ha kinyújtja, nem ragaszkodik a kezéhez. A süteménynek a felszínre kell emelkednie, lisztezve, nagyon vékonyra, valahol 1 mm vastagra. Sütőpapíron 150 fokos hőmérsékleten aranybarnára sütjük. A tortát 14-16 darabból állítják elő.