Ahogy megpróbálunk lefogyni, hízunk
A jó megjelenés fontos. A hideg évszakok beköszöntével azonban mindenki aggódni kezd a súly miatt. Jó döntés-e az étrendünk megváltoztatása egy bizonyos időre, vagy az az ötlet, hogy ezt a koncepciót teljesen megváltoztassuk? Melyek az őszi időszak fontos lépései a könnyebb nyári rezsim jó hatásának "megtartása" érdekében? Megkerestük Dr. Ipokratis Papadimitrakos régóta bevált táplálkozási szakembert.
- Dr. Papadimitrakos, amelyek a legsikeresebben alkalmazott diéták?
- A Vég igazolja az eszközöket! Ha csak a fogyásról beszélünk, akkor különböző étkezési rendszerek jelentek meg különböző időszakokban, amelyek valóban sok embernek segítettek a fogyásban. Ez nem mindig történik meg anélkül, hogy fizikailag vagy szellemileg is magas árat fizetnének egészségükért. Ilyenek például a magas fehérjetartalmú étrendek, például Atkins vagy Ducan, amelyek sok ember veséjét és máját károsították. Ugyanez vonatkozik az éhezési étrendre is - nagyon kevés kalória járul hozzá az izomsorvadáshoz és a mentális egészségi problémákhoz. Tehát nem beszélhet sikerről vagy sem, a szokásos étrenden kívüli étkezés (később megfogalmazom) képes lehet a cél elérésére, de leggyakrabban nem marad büntetlenül.
- Támogatja a modern étrendeket, amelyek egyéniek? Hogyan "vannak beprogramozva"? Vércsoport, DNS-teszt vagy valami más szerint?
- Nem tudok kategorikusan válaszolni, támogatom-e vagy sem. Támogatom a tudományon és az orvostudományon alapuló dolgokat, de ezek nem mindig adják meg a kívánt választ. Durva példát hozok. Mit érhet az az információ, hogy a testem nem tolerálja a tehénsajtot a súlyomhoz képest, miután naponta egyszer túl sokat eszem és nagyon alacsony a fizikai aktivitásom? Egy ilyen kutatás (feltételezve, hogy hiteles) további segítséget jelenthet az ügyfél elleni küzdelemben az étkezési sztereotípiájának teljes megváltoztatásáért. Végül is, ha a testsúly vagy a táplálkozás problémájára vonatkozó gondolkodásunk logikus okfejtés - "ha rendellenes súlyomat fenntartom, akkor valószínűleg valami rendellenes dolog van elrejtve az étrendemben!". Ez elsőbbséget élvez, mielőtt az ember megérkezne. mélyebb részletek egyéniségükben és táplálkozásukban.
Dr. Hippokratész Papadimitrakos 1973-ban született Görögországban. Bulgáriába jött tanulni, és itt maradt, a Peloponnészosz-félsziget déli részén fekvő Kalamatát Szófiával váltotta fel. Hosszú évek óta Bulgária leghíresebb és legsikeresebb táplálkozási szakértői közé tartozik. Hippokratész Papadimitrakos több mint 15 éves táplálkozási tapasztalattal rendelkezik, több mint 8000 egyéni konzultációt folytatott, és 2013-ban létrehozta az egyéni táplálkozási konzultációk webhelyét: www.topforma.bg. A webhelynek köszönhetően több mint 7000 embernek segített. "HYPOlogy of Nutrition" című könyve két kiadásban jelent meg, és továbbra is élvezi az olvasók érdeklődését. Dr. Papadimitrakos Bulgáriában az első táplálkozási szakember, aki a "normális táplálkozásról" beszél - olyan táplálkozásról, amely nem okoz problémát.
Ez nem túl mély gondolkodási téma, de úgy tűnik, hogy mindig azt akarjuk, amink nincs, ilyen az emberi természet, ilyenek vagyunk mindannyian, és nem furcsa azt mondani régen, hogy a legnagyobb ellenségünk meglátásához elég hogy tükörbe nézzen. A táplálkozást és a problémamegoldást az alapra kell építeni. Egyenként. A komplex gondolkodás nem segít!
- Mit ajánl azoknak, akik ülő életmódot folytatnak és reggeltől estig elfoglaltak az irodában? Milyen típusú étrend?