Agar-agar; a zselatin új helyettesítője Spainbg

Agar-agar 100% -ban természetes termék, amelyet egyfajta algából nyernek, és amelyet főleg a tiszta tudomány területén használnak, de nem akadályozza a főzésben való felhasználását! Zselatint vagy pektint használnak a főzéshez - egy ideje ezelőtt Pernik közelében készítettük a legjobb pektint az almából. Pektin a máj, az epe számos betegségére alkalmazzák, és egyszerűen a toxinok és nehézfémek testének megtisztítására úgy, hogy 1 liter joghurtot, opcionálisan 1 liter mézet és 1 liter fahéjat összekevernek. Talán, ha nem nagyon kényelmetlen - reggel csak 13 órakor éhgyomorra. Az alma pektin egy egész gyógyszertár! Kisgyermekek számára jó a nyári meleg kocsonyás joghurt, például gyümölcs vagy zselés kompót szemétből - még inkább, hogy a zselatin táplálja a csontokat és az ízületeket, és a körmök sima és fényes legyen. A barázdált körmöknél gyakrabban készítsen zselatin desszerteket is!

Agar-agar 0,5 mm vastagságú vékony, rugalmas lap, hideg vízben szinte oldhatatlan, de jól megduzzad, 10-szer több vizet szív fel, mint a tömege, forró vízben teljesen feloldódik, és kihűlve üvegzselévé válik. hozzáadódik, tartóssága nő. A zselés sütemények elkészítéséhez 1% agart használnak, 60-70% cukorral. A hőmérséklet 35-40 *
Pektin porszerű anyag Cukorral és 60-70 százalékos cukorkoncentrációjú vízzel főzve kocsonya képződik.
Mert zselatin Gondolom, tudod, hogyan működik. Az elkészítés során 10-20 percig áztassa hideg vízben, 1; 2 arányban

Fogalmazás:

---