Acai bogyós (Euterpe oleracea) botanika
Acai bogyó (Euterpe oleracea) a pálmafafaj, amely a pálmafélék családjába tartozik (Arecaceae). Acai-nak vagy eutherpának is nevezik .
Acai bogyó eszköz
A fa magassága eléri a 25-30 métert. Általában több fa nő csoportosan. Az Eutherpa levelei hosszúak, hosszúkásak és szélükön hegyesek, mint a legtöbb pálmafa. A virágok nagy virágzatokba vannak gyűjtve, amelyek közül sok kicsi. Színük sárgás. Az acai bogyós gyümölcs kicsi és kerek, mérete 1 és 1,5 centiméter között van. Színe sötétlila, érett állapotában pedig teljesen fekete.
Spread acai bogyó
A növény őshazáját az Amazonas folyó torkolatának tekintik Brazília északkeleti részén.
Az acai bogyó felhasználható része
A gyümölcsöket használják.
Az acai bogyó kémiai összetétele
Az acai bogyó olyan növény, amely nagy százalékban tartalmaz rostot, A- és C-vitamint, vasat, kalciumot, flavonoidokat, valamint különféle savakat (aszparaginsav, glutaminsav és olajsav). Ezenkívül gazdag fehérjeforrás, omega-6 és -9 zsírsavak, amelyek megelőző szerepükről ismertek a szív- és érrendszer megfelelő működésében. Az egzotikus gyümölcs a vörösboréhoz hasonló, gazdag antocianin tartalomról is ismert, amelyek rendkívül hasznosak az egészség szempontjából és kifejezett rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Az acai bogyó gyógyító tulajdonságai és alkalmazása
Az acai bogyó gyógyító tulajdonságai
- antioxidáns - az acai bogyókban gazdag antocianinoknak erős antioxidáns hatása van. Csökkentik a szabad gyököket a szervezetben és csökkentik az oxidatív stresszt, amely a különféle betegségek oka. A szabad gyökök, amelyek jelenlétét a környezetben lévő kémiai szennyező anyagok, káros szokások (dohányzás, alkoholfogyasztás), az egészségtelen ételek fogyasztása okozzák, továbbra is felelősek a test öregedési folyamatának felgyorsításáért;
- immunstimuláló;
- Gyulladáscsökkentő - Kanadában végzett tanulmányok azt mutatják, hogy az acai bogyó szívegészségügyi előnyei a flavonoid vegyületnek - a velutinnak köszönhetők, amely erős gyulladáscsökkentő szer. Kimutatták, hogy a Velutin csökkenti a TNF-alfát, amely gyulladást, lázat és vírusreplikációt indukál. Kimutatták, hogy a TNF-alfa felelős a különböző emberi betegségek - Alzheimer-kór, rosszindulatú daganatok és gyulladásos betegségek - kialakulásáért;
- csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét;
- szabályozza a vércukorszintet - tanulmányok azt mutatják, hogy az acai bogyó képes szabályozni a vércukorszintet. Ez megkönnyíti a zsírok és szénhidrátok lebontását a szervezetben, ami az egészséges testtömeg fenntartásához vezet;
- javítja az emésztést - a gyümölcsök nagy adagban tartalmaznak rostokat, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre. Az acai bogyót az egyik legjobb természetes gyógymódnak tekintik a vastagbél és a máj tisztítására. A rostoknak köszönhetően a vastagbél átjárása felgyorsul, és megakadályozzák az olyan állapotokat, mint a puffadás, a puffadás (puffadás) és a székrekedés (székrekedés);
- javítja a szívműködést - az acai bogyó csökkenti a vér lipidszintjét, és így megakadályozza az érfalakon az érelmeszesedéses plakkok lerakódását, amelyek a szívkoszorúér-betegség egyik fő oka;
- javítja a nők termékenységét;
- javítja a kognitív képességeket és csökkenti a stresszt - az acai bogyó ezen gyógyító tulajdonságait elsősorban gyulladáscsökkentő hatása határozza meg. Az eutherpa gyümölcsei serkentik a mentális aktivitást, javítják a koncentrációt és segítenek megbirkózni a stresszel. A test pszicho-emocionális stressz állapotaiban a hormonális egyensúly megzavarodik, és a stresszhormonok - főként a kortizol - szintje megnő. Kimutatták, hogy az acai bogyós gyümölcs fogyasztása csökkenti a kortizol szekrécióját a mellékvesékben, és ezáltal kontrollálja a stresszt;
- a bőr lágyítása és táplálása - az acai bogyó használata nagyon gyakori a bőr öregedésének korai tüneteiben. Az emberek évezredek óta használják az eutherpa gyümölcsöket mind belül, mind külsőleg a bőr degeneratív változásainak lelassítására és egészséges megjelenésének fenntartására. Az acai bogyókat a striák és a száraz bőr megelőzésére is használják.